Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Untersuchung von ServiceRating enthüllt, was Kunden begeistert – Neben der Qualität der Produkte sind insbesondere die Zuverlässigkeit und das Eingehen auf Kundenbedürfnisse – der individuelle Service – wichtig
In der Restaurant-Weltneuheit in Nürnberg transportiert nicht ein Kellner, sondern ein kompliziertes Schienensystem die Speisen an die Tische der Gäste… Kabel1, Dienstag, 10.07., 17:15 – 18:15 Uhr
Kleine Imbiss-Buden machen es den Fastfood-Riesen in Sachen Service vor
Für Essen gibt es Punkte und für die Punkte Spiele oder Filme
Kulinarische Entdeckungsreise zu besonderen Spezialitäten in Illinois, abseits von Alinea, Next, Smyth und Co. Eine Reise durch Illinois im Herzen der USA bietet viel Überraschendes, auch aus kulinarischer Sicht.
Die vierstündige Dokumentation nimmt den heutigen Ernährungs-Wandel genau unter die Lupe – Wer produziert und profitiert mittlerweile in der Branche? Die Firma Rügenwalder hat zum Beispiel den vegetarischen Trend erkannt und stellt jetzt auch vegetarische Wurst her – Geht das Konzept auf? Der Döner gehört immer noch zu den beliebtesten Fastfood-Produkten – Ein erfolgreicher Dönerfleisch-Produzent erklärt, wie der perfekte Döner gemacht wird – 13.02.16, 20:15 auf Vox
Das quirlige Queenstown auf der Südinsel Neuseelands ist ein Outdoormekka für Adrenalinjunkies – Bei Kulinarikfans ist seit diesem Jahr das neue Sherwood mit seiner gemütlich-rustikalen Atmosphäre im Gespräch. Drei Kilometer von Queenstown entfernt, direkt am Lake Wakatipu, vereint es Hotel, Restaurant, Bar und ist mit seinem Angebot an Yoga, Pilates und ayurvedischen Massagen auch ein Ort der Entspannung
Am heutigen Tag, dem 1.4., eröffnete der berüchtigte englische Drei-Sterne-Koch Gordon Ramsay ein Casual Restaurant im Waldorf Astoria – Küchenchef K. Dikkilus schon vor der Eröffnung wieder weg – Kritiker sind wenig begeistert – Es kam zu Tumulten!
Je mehr Taschengeld Kinder und Jugendliche bekommen, desto höher ist die Gefahr, dass ausgewogene Mahlzeiten durch Fastfood und Süßigkeiten ersetzt werden
3SAT, Dienstag, 22.09. um 14:00 Uhr. Jane und Michael Stern, ehemalige Yale-Studenten und gebildete Intellektuelle, haben einen absolut unakademischen Beruf: Sie sind Profi-Esser, Spezialisten für das, was sie "Roadfood" nennen