Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV eröffnet vom 18. bis 21. Januar den Reigen der großen Branchenmessen – Neuheiten, Gastro-Trends und Problemlösungen stehen im Fokus – kulinarisches Glanzlicht der HOGA ist die "Internationale Kochkunstschau" – Bio-Produkte in der Gastronomie
Die nächste Kalbsembryonenverkostung findet am
Samstag, 10.1.2009, 14.00h in der galerie wechselstrom, Wien statt – Rezepte gesucht – Tierschützer protestieren – laut Veranstalter alles "unter strengster Einhaltung tierschutzrechtlicher Bestimmungen"
Gefährdete Nutztierrasse 2009: Nur noch etwa 350 Schafe der Rasse „Alpines Steinschaf“ gibt es in Deutschland
Zum vierten Male wird am 7., 8. und 9. Januar 2009 im Potsdamer Filmmuseum der Auftakt für das "längste Filmfestival Deutschlands" gegeben, bevor die "ökofilmtour 2009" durch mehr als 50 Brandenburger Orte zieht
Die Gentechnik breitet sich immer weiter aus und ist jetzt auch richtig im Honig angekommen. In einem aktuellen ÖKO-TEST waren sage und schreibe elf von 24 Honigen mit Gen-Tech-Pollen verunreinigt, vor allem solche aus Südamerika
Arte, Mittwoch, 07.01., 19:00 – 19:45 Uhr. Die größten Hummer der Welt leben vor den Küsten Neuschottlands – Während die Hummerpopulation in anderen Regionen der Erde abnimmt, wächst sie vor der kanadischen Halbinse
Wer kennt das nicht? Erst geht man mit einem ganzen Paket guter Vorsätze ins neue Jahr – gesünder essen, mehr Sport treiben, mit dem Rauchen aufhören, die Liste ist endlos
RTL2, Montag, 05.01., 20:15 – 21:15 Uhr. Viel sind die vier Gaumen-Götter schon herumgereist – Ob quer durch die Republik oder auf Auslandseinsätzen – die Kochprofis haben schon mehr Kilometer heruntergerissen als mancher Brummi-Fahrer
Die zweite internationale Gourmetmesse „Lust auf Genuss“ in Stuttgart ist mit einem äußerst positiven Ergebnis zu Ende gegangen – Zu diesem Fazit kamen die Veranstalter nach der Auswertung der Umfrageergebnisse auf der Messe
Die vier Profiköche Stefan Marquard, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind wieder unterwegs in kulinarischer Mission – So, 04.01. um 16:00 Uhr rtl2