Sarah Gänswein, Emily Weimann und Merle Erythropel sind die Besten – Deutsche Jugendmeisterschaften

41. Deutsche Jugendmeisterschaften – Gastronomie und Hotellerie zeichnen Jugendmeister Deutschlands aus – DEHOGA-Präsident Zöllick lobt hohes Leistungsniveau und Motivation der Teilnehmer – Bayern holt Mannschaftsgold Hotelfachfrau Sarah Gänswein (l.) aus Baden-Württemberg, Merle Erythropel, Köchin aus Bremen, und Restaurantfachfrau Emily Weimann aus Baden-Württemberg Deutsche Jugendmeisterschaften Ende Oktober 2023 wetteiferten die besten 51 angehenden Köche, Restaurantfachleute weiterlesen …

Christian Hahn

Seit August 2023 ist Christian Hahn der neue Küchenchef im AMERON Bonn Hotel Königshof. Der gebürtige Rheinländer zeichnet verantwortlich für die kulinarischen Belange des traditionsreichen Hotels mit seinem Ristorante Oliveto, das mit authentischer, italienischer Küche ein Erlebnis bietet.

„OPEN MOUTH – Hamburg Food Festival“

Das „Open Mouth – Hamburg Food Festival“ lädt vom 14. bis 18. September in Hamburg zum Genießen und Erleben ein. An mehr als 60 Standorten bieten 100 Gastronomiebetriebe und Produzenten aus Hamburg und der Region besondere kulinarische Angebote und Erlebnisse