Bier

Was gutes Bier schlecht werden lässt – Forscher auf der chemischen Fährte von "abgestandenem Gerstensaft"

Rosenkohl

Verzehr von Rosenkohl schützt weiße Blutkörperchen vor schädlichen Substanzen aus gegrilltem Fleisch

ÖKO-TEST Bio-Limonaden

Öko-Brausen wie die Bionade sind hipp und gelten als gesund. Tatsächlich versprechen aber viele Anbieter mehr, als ihre Bio-Limonaden halten – in einer Bio-Limo stecken sage und schreibe 11 Stück Würfelzucker pro 330 ml

Tee hilft gegen Stress

Tee kann nicht nur freie Radikale im Körper neutralisieren, sondern auch die "erste Abwehrlinie", also die körpereigenen Abwehr-Enzyme aktivieren

Wirsing

Auch im Winter bestens versorgt – Krauses Blatt mit viel Aroma und Vitaminen – das ist Wirsing