Spargel-Irrtum: Violette Stangen sind gesünder
Bisher galt für Genießer nur der weiße Spargel als wahrer Hochgenuss. Violetter Spargel galt als minderwertig. Jetzt aber weiß man: Violetter Spargel ist nicht von schlechterer Qualität als weißer Spargel, sondern – im Gegenteil – besonders gesund.

