Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die All-Business-Class-Flüge von British Airways zwischen London City und New York heben ab – Die Flugzeuge (A318) sind mit nur 32 Sitzen ausgestattet, die sich in ein voll flaches Bett ausziehen lassen, und verfügen über Wifi-Zugang an Bord
Küchenchef Michael Lindner vom 4-Sterne-Hotel Ascot-Bristol in Potsdam kreiert in seiner 29 Jahre jungen Manier herrlich erfrischende Kreationen für Feinschmecker und Gourmets jeglicher Couleur: Herbstliche Blattsalatkomposition mit Orangenvinaigrette und sautierter Gänseleber
Der Reiseführer Lonely Planet hat die aktuelle Rangfolge zu den zehn lohnendsten Urlaubszielen herausgegeben und auf dieser rangiert das nordeuropäische Land auf Platz eins
Von den befragten deutschen Teilnehmern bewerteten 15 Prozent ihre eigene Work-Life-Balance als sehr schlecht oder schlecht – Bis zum 31. Dezember 2009 erhalten Executive Club Mitglieder für jeden Hin- und Rückflug in Club World, der Business Class auf Langstrecken, oder First genügend Bonus BA Miles für einen Prämienflug
Rezept: PETERSFISCH IM MANGOLDMANTEL – Dietmar Grüger vom Schlosshotel Bad Wilhelmshöhe ist seit 2007 Küchenchef des 4-Sterne-Hauses am Fuße des Herkules, Kassel
Alexander Borchard vom Familotel Borchard´s Rookhus in Wesenberg an der Mecklenburgischen Seenplatte liebt das Wasser und die zahlreichen Seen vor seiner Haustür – Am schönen Labussee betreiben der Küchenchef und seine Frau seit 1995 ein 4 Sterne Hotel im Landhausstil
Abzocke, Kostenfallen und hohe Gebühren im Urlaub lauern an vielen Ecken – Die aktuelle Ausgabe des Reisemagazins Clever reisen! 4-09 (ab sofort am Kiosk) deckt neue Fallen im Urlaub auf und gibt Tipps, wie man sie umgeht
Das neuzeitliche Nichtraucher-Hotel liegt idyllisch am Südufer des Fleesensees und ist erst das zweite Hotel dieser Marke in Deutschland – Gastronomische Vielfalt verspricht das Restaurant mit Außenterrasse und Seeblick – Ein Lounge- und zwei Barbereiche ergänzen das Angebot
Feinschmecker können sich ab dem Sommer 2010 in insgesamt 13 ROBINSON Clubs im neuen Genießerrestaurant „Das Edel“ kulinarisch verwöhnen lassen – freuen dürfen sie sich dabei auf eine außergewöhnliche Kochshow mit den sieben Starköchen Otto Koch, Dieter Müller, Ralf Zacherl, Mario Kotaska, Karl-Heinz Hauser, Martin Baudrechsel und Bernd Siefert
Das Iberotel in Göhren-Lebbin ergänzt seit Sommer diesen Jahres das großzügige Urlaubsresort am Fleesensee, das zusätzlich aus einem Robinson Club und einem Dorfhotel besteht – Gastronomische Vielfalt verspricht das Restaurant mit Außenterrasse und Seeblick