Mauritius: Auf den Geschmack gekommen
Mauritius punktet mit kreativen Gourmet-Festivals, einzigartigen Restaurants und internationaler Küche – Küchenchef Willibald Reinbacher gibt individuell geführte Touren durch den Kräutergarten
Michelin Sterne 2011 – France
Alle französischen Michelin Sterne 2011
Simon Taxacher
Jens Darsow befragt Hotel Simon Taxacher ,Restaurant Rosengarten
MICHELIN Guide Great Britain and Ireland 2011
Alle 123 britische Ein-Sternerestaurants, 16 Zweisterne-Restaurants und 4 Dreisternerestaurants – Alle BIB Gourmand Restaurants (preiswerte Feinschmeckerküche in Großbritannien)
Martin Herrmann
Jens Darsow befragt Martin Herrmann, Restaurant „Le Pavillon“, Relais & Chateaux Hotel Dollenberg
A stellar gathering at Sirha, Lyon
Sirha is a unique event staged every other year, and in 2011 will be organising a gala evening attended by 90 of the world’s greatest chefs in honour of Paul Bocuse, a veritable model for generations of cooks
Die romantischsten Dinnerplätze der Welt
Kleine Inseln, einsame Strände und Terrassen inmitten pittoresker Naturkulisse bieten einen einzigartigen Rahmen für ein unvergessliches Candlelight Dinner – von Südtirol über Tansania bis nach Mauritius und den Malediven
Tokio, das neue Mekka der Gourmets
Tokio hat Paris, jahrhundertelang Welthauptstadt der Gastronomie, den Rang abgelaufen. Auch in diesem Jahr gibt es in der japanischen Hauptstadt wieder mehr Dreisterneköche als in Frankreich – arte, Mittwoch, 29.12., 20:15 – 21:05 Uhr (VPS 20:15)
Stephan Zuber – Interview
Jens Darsow befragt Stephan Zuber, Restaurant uma Restaurant, Berlin
Stefan Manier- Interview
Jens Darsow befragt Stefan Manier, Gasthaus Stromberg, Waltrop