Lebensmittel-Monitoring 2006
Paprika, Tafeltrauben und Rucola überschritten 2006 häufig Höchstmengen für Pflanzenschutzmittelrückstände – BVL weist im Lebensmittel-Monitoring 2006 auf Probleme hin – Viele Grundnahrungsmittel nur gering belastet
Londons Restaurants sind die teuersten
Eine Mahlzeit samt Vor- und Nachspeise und einem Getränk kostet an der Themse im Schnitt 57,54 Euro – Zum besten Restaurant der Stadt haben Zagats Kritiker das „Chez Bruce“ gewählt – Küchenchefs sind Bruce Poole und Matthew Christmas
Lukullische Explosion über den Dächern Roms
Das Hotel Hassler führt den Sonntags-Brunch wieder ein, Trüffelmenüs im Oktober und Lancierung einer Wasserkarte
Fischstäbchen
Rund 22 Stück der goldbraunen Fischspezialität verspeiste jeder Bundesbürger durchschnittlich im vergangenen Jahr – Die Größe eines Fischstäbchens ist gesetzlich vorgeschrieben: 9 Zentimeter lang, 2,6 Zentimeter breit und 1,1 Zentimeter hoch
Umweltorganisationen untersuchten Seafood-Angebot
Rund ein Drittel des Angebots von Fischen und Meeresfrüchten in der Schweiz ist nicht nachhaltig
Ware Tier – Auf der Suche nach dem frischen Fisch
Autor Christian Rohde und sein Team begeben sich auf eine Reise von der Ostsee bis an die Ostküste der USA, um Antworten zu finden auf die Frage: Woher kommt er, der frische Fisch aus der Werbung. MDR, Mittwoch, 11.07., 12:30 – 13:15 Uhr
Sommerköche mit Rainer Sass
Jakobsmuscheln und Angeldorsch mit Schmorgurke. NDR, Sonntag, 01.07., 16:30 – 17:00 Uhr
Volker Drkosch
Das Erlebnis des reinen Geschmacks: Sternekoch Volker Dorsch verwöhnt die Gäste des Gourmet-Restaurants Navette in Columbia Hotel Rüsselsheim
Landpartien zu Schwein und Wurst
Sieben Wege übers Land führen Touristen zu Ackerbau und Viehzucht in Mecklenburg-Vorpommern
Auf der Suche nach dem frischen Fisch
Autor Christian Rohde und sein Team begeben sich auf eine Reise von der Ostsee bis an die Ostküste der USA, um Antworten zu finden auf die Frage: Woher kommt er, der frische Fisch aus der Werbung. ARD, Donnerstag, 02.11., 00:15 – 01:00 Uhr