Alain Ducasse
Starkoch Alain Ducasse eröffnet Restaurant im neuen W St. Petersburg
Alain Ducasse eröffnet Restaurant im neuen W St. Petersburg
Der weltbekannte Starkoch Alain Ducasse eröffnet mit dem Restaurant miX im neuen W St. Petersburg seine erste Dependance in Russland – miX ist eine spannende Kombination aus Eleganz, Ungezwungenheit und modernem Design
Polettos Kochschule
Am Samstag, 06. März 2010 gibt es um 18.15. Uhr im SR Fernsehen eine weitere Grundkurs-Folge in Polettos Kochschule. Diesmal dreht sich alles um die "Dorade" – wir haben die Rezepte!
Grundkurs Dorade
Polettos Kochschule – Grundkurs Dorade – Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms – So, 10.01. um 16:30 Uhr NDR
SWR3 Winter-Grillparty
Thermo- statt Grillhandschuhe, Pudel- statt Kochmütze, Daunenjacke statt Küchenschürze: Am 4. Dezember feiert SWR3-Land mitten in der frostigen Adventszeit mit Starkoch Johann Lafer die erste „SWR3 Winter-Grilllparty“. Statt fettigen Fritten vom Weihnachtsmarkt gibt es ein exquisites Mehr-Gänge-Menü vom Rost
Gault Millau 2010 Rheinland Pfalz
Karl-Emil Kuntz in Herxheim kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche – Weitere Aufsteiger: Silvio Lange in Neu-leiningen, Hubert Scheid in Trier und Alexander Oos in Trittenheim
Zu Tisch an … der Côte Vermeille
ARTE, Mittwoch, 11.11. um 11:35 Uhr. Die südfranzösische Côte Vermeille, am Fuße der Pyrenäen, ist bekannt für salzige Anchovis und süßen Wein – Eine traditionelle Fischfabrik ist die der Familie Roques, die nebenbei auch einen der süßesten Weine Frankreichs herstellt
Zu Tisch an … der Côte Vermeille
ARTE, Freitag, 06.11. um 16:10 Uhr. Die südfranzösische Côte Vermeille, am Fuße der Pyrenäen, ist bekannt für salzige Anchovis und süßen Wein – Eine traditionelle Fischfabrik ist die der Familie Roques, die nebenbei auch einen der süßesten Weine Frankreichs herstellt
Zu Tisch in …
Am Sonntag wieder zwei Sendungen "Zu Tisch in …" hintereinander: Zu Tisch in … den Waldkarpaten, So, 01.11. um 17:05 Uhr arte – anschliessend: Zu Tisch an … der Côte Vermeille, So, 01.11. um 17:35 Uhr arte
Fischzucht ist keine Lösung für Fischhunger
Der Verein fair-fish plädiert anlässlich des Welternährungstags dafür, alles für die Erhaltung der natürlichen Fischbestände zu tun – Fischereimittel seien in erster Linie in eine effektive Überwachung der Meere zu investieren, um jede nicht nachhaltige Fischerei zu unterbinden