Tim Mälzer gibt Kochshow vorerst ab

Tim Mälzer wird seine vorabendliche Kochshow beim TV-Sender Vox aufgeben – zumindest für eine Phase von zwei Wochen – Voraussichtlich Ende August übernimmt der Hamburger Koch Steffen Henssler

Anton Schmaus am 17. März in „Kitchen Impossible“

Sternekoch Anton Schmaus ist Herausforderungen gewohnt. Aber nicht unbedingt die, die Tim Mälzer in der neunten Staffel der Erfolgssendung „Kitchen Impossible“ für ihn bereithielt. Anton Schmaus und Tim Mälzer Anton Schmaus in Kitchen Impossible So musste sich der Gastronom aus Regensburg Kochduellen in der kenianischen Hauptstadt Nairobi und auf Kefalonia in Griechenland stellen. Was dabei herausgekommen ist? Das erfahren Schmaus-Fans bei der Ausstrahlung der Sendung am 17. weiterlesen …

Neues Fine Dining-Erlebnis in Hamburg:

Die Umbauarbeiten in dem geschichtsträchtigen Speicher am Brandshofer Deich 68 in Hamburg gehen in die Schlussphase, bald wird der Ofen angeheizt: Ab dem 14. August 2018 macht Spitzenkoch Thomas Imbusch in seinem Restaurant „100/200“ das Essen zum sinnlichen Erlebnis

Lehrberuf Koch

Die vielen TV-Kochshows haben das Image des Kochberufs aufpoliert – Das sagt zumindest der Deutsche Köche-Verband – Aber: Bei jungen Leuten führen Shows wie Kochduell oder Das perfekte Promi Dinner nicht selten zu falschen Vorstellungen und Frust bei der Berufswahl