Mit „Inseln der kleinen Genüsse“ und süßen Verführungen dem Strohfest-Menü nacheifern
Erfolg der Bundessieger beflügelt: Zehn Thüringer Schulen neu beim ERDGASPOKAL der Schülerköche dabei
Pädaste Manor ist ein historisches Herrenhaus auf der estnischen Insel Muhu
Erstes baltisches Mitglied bei den Small Luxury Hotels of the World
Warum Mauritius?
Mauritius, die Insel im Indischen Ozean, überrascht mit einer Vielfalt, die weit über klassische Bilderbuchstrände hinausgeht. Warum Mauritius?
Die Küche von Mauritius
Die Küche von Mauritius: Die kulinarische Szene auf Mauritius ist genauso bunt wie die Insel und ihre Einwohner selbst und spielt deshalb eine zentrale Rolle im Leben der Mauritier.
Maurice Morell
Maurice Morell war ein erfolgreicher PR-Manager. Dann verlor er seinen Job und musste noch mal bei Null anfangen. Er probierte einiges aus und strandete schließlich auf Sylt. Die Insel, die er schon seit seiner Kindheit in 1970er-Jahren kannte. Seine Idee: Vegane Suppen aus ausschließlich saisonal-regionalen Produkten, die er aus einem historischen Suppenwagen heraus verkauft
Reisen nach Sri Lanka wieder möglich
Am 21. Januar 2021 öffnete Sri Lanka wieder seine Grenzen für Urlauber aus aller Welt. Die Inselnation im indischen Ozean hatte sich bereits früh von der Außenwelt abgeschottet, um Einheimische vor einer drohenden Pandemie zu schützen. So zählte Sri Lanka nie zum Covid-Risikogebiet
KOMEKO: Reismehl japanischer Art
Aus den Körnern wird Mehl gewonnen, japanisch KOMEKO genannt, woraus unter anderem viele Süßspeisen aber auch herzhafte Gerichte zubereitet werden. Es macht sich allerdings ein neuer Trend in der japanischen Küche sowie der jüngeren japanischen Generation bemerkbar. Die Inselnation entwickelt sich vom Reis- zum Brot-Land
Bahamas
Das Ministerium für Tourismus der Bahamas bittet Reisende, die Inseln zu besuchen, die nicht von Hurrikan Dorian getroffen wurden. Im Nordwesten der Bahamas gehören dazu die Hauptstadt Nassau und das benachbarte Paradise Island
Maltesische Spezialitäten / Streetfood
Auf Malta erwarten Besucher nicht nur traumhafte Landschaften, geschichtsträchtige Orte und kulturelle Highlights, auch die inseleigene Küche ist vielseitig und schmackhaft.
Phukets malerische Altstadt
Phuket gilt als die Perle der Andamanensee im Indischen Ozean. Die Insel besticht durch die Vielfalt an Buchten, Klippen und Stränden und ist außerordentlich facettenreich. Es gibt unzählige Möglichkeiten, seine Zeit in Phuket zu verbringen