Kulinarisches à la Schleswig-Holstein
Den Gaumen anspruchsvoller Genießer verwöhnen 14 Sterne-Restaurants und viele weitere köstliche Adressen vom stilvollen Gourmetrestaurant bis zum idyllischen Hof-Café
Heimische Spezialitäten der Gastronomie in Frankfurt Rhein-Main
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen – angesichts der regional orientierten kulinarischen Vielfalt in Restaurants und Gaststätten in der Region Frankfurt Rhein-Main
Kai Liebert
Kulinarischer Kompass auf "360 Grad”: Neue Saisonkarte im Atrium-Restaurant, Hotel Villa Stokkum – Kreative Küche: Seeteufelfilet mit Vanille und Gin oder Feldsalat mit Speckknödelchips – Immer freitags: Kulinarischer Streifzug in sieben Gängen durch alle Speisenangebote
Internationale Grüne Woche Berlin 2012
Von 20. bis 29. Januar 2012 – Neu: Deutschlandtour mit regionalen Spezialitäten aus 14 Bundesländern – Insgesamt 1.624 Aussteller aus 59 Ländern – Partnerland Rumänien mit bislang größtem IGW-Auftritt – Premiere für Aussteller aus Gabun, Liechtenstein und Pakistan
Helmut Rachinger
Genießerhotel Mühltalhof: Kleinod am Fluss – Fisch unter zwei Hauben
Frank Aussem
Silcher Stuben nach kurzer schöpferischer Pause wieder geöffnet – Küchenchef Aussem präsentiert unter anderem Damwildleber, Seezungenfilet und Rehrücken – Gourmet-Restaurant eroberte die Gaumen und Herzen von Kritikern im Sturm
Oliver Skopp
Cocktail meets Food – Kreative Schlemmerveranstaltung im ehemaligen Bahnhof Münster
David Goerne
Jens Darsow befragt David Goerne,Restaurant G.a.@ Manoir de Rétival, Frankreich
Downunder in der Fisch-Theke
Australiens Lieblingsfisch soll auch den Deutschen schmecken – Der Barramundi gilt als der beliebteste Speisefisch des Kontinents, denn sein nach dem Kochen weißes Fleisch ist Kennern zufolge fest und doch saftig, sein Aroma süßlich und butterig
Marc Haeberlin
Jens Darsow befragt Marc Haeberlin, L'AUBERGE DE L'ILL