Christian Bau
Nach vier Jahren Abwesenheit von Perl-Nennig, machte sich der bekannte Berliner Restaurantkritiker und Blogger Bernhard Steinmann wieder einmal auf den Weg zu Christian Bau – Lesen Sie seine Restaurantkritik – Vorab: es war super!
Wo die Sterneköche herkommen
Nominierung von Florian Stolte, Küchenchef der Restaurants "Köhlerstube" und "Bauernstube" im Hotel Traube Tonbach – Drei von insgesamt sechs Kandidaten entstammen von Harald Wohlfahrts Talentschmiede Traube Tonbach im Schwarzwald
Marvin Böhm
Marvin Böhm vom Aqua aus Wolfsburg gewann den 11. Linie Förderpreis mit Bretonischer Makrele und Mandel-Speck-Crumble – Anna Lena Böckel aus dem Restaurant "Français" des Hotel Steigenberger Frankfurter Hof wurde Zweite
Ralf Bos: Best of the Best
Gastronomie- und Food-Branche wählte den Delikatessen-Papst aus Meerbusch zur herausragenden Unternehmerpersönlichkeit –
Ausgezeichnet wird Ralf Bos nicht nur wegen seiner Innovationsleistung, sondern auch als Chef und Mensch
CHEF-SACHE, Köln
Nur noch wenige Stunden bis zur CHEF-SACHE: Der Online-Kartenverkauf ist noch bis heute, Samstag, 15.09.2012 14.00 Uhr geschaltet – Tickets sind an der Tageskasse im Eingangsbereich des Staatenhauses erhältlich! Bargeldlose Zahlung ist möglich – Tickets zur legendären Shipwrecked Party sind auf der CHEF-SACHE am Port Culinaire Stand erhältlich – Viel Spaß!
Steffen Sinzinger
Jens Darsow befragt Steffen Sinzinger, „Le Faubourg“, Hôtel Concorde Berlin
Christian Bau, Thomas Bühner und Joachim Wissler
CHEF-SACHE 2012 – Stars live and on stage
Markus Semmler
Markus Semmler zaubert Hochgenüsse zur PREMIUM
Der Vorkoster
Björn Freitag macht Schluss mit dem Halbwissen – Folge 6: Grillen – WDR Fernsehen, Montag, 04.Juni 2012, 20.15 – 21.00 Uhr
Andre Großfeld
Gourmetrestaurant "Großfeld" startet mit kulinarischem Leckerbissen in die Sommersaison – neu ab Mai: jeden Dienstag ein 4-Gang-Menü mit Wein, Wasser & Kaffee für 99 Euro