Rezept : Norwegischer Lachs mit Apfelmus
Den Ofen auf 180 °C vorheizen – Die Lachsfilets leicht salzen und in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform legen.
Apfelsaft-Paragraph
Diese Vorschrift des deutschen Gaststättengesetzes besagt, dass in einer Gaststätte mindestens ein alkoholfreies Getränk maximal genauso teuer sein darf wie das billigste Getränk mit Alkohol
Tag des Erdapfels
Die Österreicher sind echte Erdäpfel-Liebhaber – Sie verspeisen im Jahr durchschnittlich 56 kg davon – Doch diese tolle Knolle hat sich schon längst aus dem Schattendasein als Beilage befreit und sich einen Spitzenplatz in den Küchen der Top-Gastronomen erobert
Apfel-Saison
In und um Merzig hat die Lohnmosterei eine lange Tradition, bereits vor über 70 Jahren legte Merziger damit den Grundstein für die Erfolgsgeschichte der Fruchtsäfte aus Merzig – Auch in diesem Jahr startet die Lohnmost-Saison rechtzeitig zur Apfelernte
Apfelverkostung auf der BUGA
Am 19. September von 10.00 bis 16.00 Uhr lädt der Verband Mecklenburger Obst und Gemüse zusammen mit dem Landwirtschaftsministerium Mecklenburg-Vorpommern und der Erzeugerorganisation Mecklenburger Ernte zu einer Apfelverkostung im Küchengarten der Bundesgartenschau ein
Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich
Der Erdapfel ist wieder in aller Munde – zu Recht,
denn das wertvolle Nahrungsmittel ist ein überaus variantenreicher Bestandteil einer modern interpretierten österreichischen Küche
Alles Apfel beim Ebelfestival im Ostjütländischen Ebeltoft
Frisch gepflückte Äpfel, Apfelmost, Apfeltorten, Apfelschnaps, Apfelessig, Glasäpfel, Gemälde von Äpfeln, Vorträge über Äpfel, Apfelfilme, Apfellieder, Apfelläufe, Apfelmosaike, Apfelspiele – vom 10. bis 17. Oktober dreht sich im dänischen Ebeltoft beim Ebelfestival 2008 alles um das beliebte Obst
Äpfel sind das optimale Pausenfrühstück für die Schule
Gesunde Inhaltsstoffe des Apfels: Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe Äpfel sind wahre Vitaminbomben – Sie sind besonders reich an Vitamin C und haben somit einen positiven Einfluss auf das Abwehrsystem
Apfelwochen in Bad Feilnbach
Der kulinarische Höhepunkt ist in Bad Feilnbach auch gleichzeitig die „5. Jahreszeit“: die traditionellen Apfelwochen im September und Oktober – Während dieser Zeit dreht sich alles um das einheimische, unbehandelte Obst – allem voran um den Apfel
Apfelernte
Viel Sonne und genau die richtige Menge Regen: Auch in diesem Jahr wird es eine gute Apfelernte geben – und damit reichlich „Süßen“ – Mit der Ernte der Äpfel beginnt traditionell auch das Keltern und die Produktion des hessischen Urgetränks, des Apfelweins