Le Royal Méridien, Hamburg: kulinarisch im Dezember
Himmlische Tage – Weihnachten und Silvester im Le Royal Méridien Hamburg
So gelingen große Festtagsbraten
„Ein guter Braten hängt immer auch vom eingekauften Fleischstück ab“, sagt Stefan Ziemann, Kochschuleninhaber in München
Weihnachts-highlights in bella Italia
Ob am Meer oder in der Höhe der Alpen – in Friaul-Julisch Venetien taucht die ganze Region in vorweihnachtliche Stimmung
Neue Rezepte von Biolek in den Speisewagen der Bahn
Drei neue Gerichte im Dezember und Januar – Jeweils ein Euro geht als Spende an die Alfred Biolek Stiftung
Kochen in ARD-Buffet
Geplante Kochenthemen diser Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Vox, Berlin
Eine Restaurantkritik von Nikolas Rechenberg – die Gerichte aus der Küche Pablo Löhles präsentieren sich mit gelungener Optik – preiswert ist das „Vox“ allerdings nicht
Peru: Ursprungsland der Kartoffel
Orange, pink, schwarz oder rot – die Sortenvielfalt sorgt für Abwechslung auf dem Tisch
Franz Keller serviert Gans und ein feierliches Heiligabend-Menü
Zum genussvollen Jahresausklang in die Adler Wirtschaft
Kulinarische Feste in Europa
Ob Kürbis-, Kraut- oder Käsefest – kulinarische Feste und Märkte boomen überall in Europa.SWR, Sonntag, 26.11., 20:15 – 21:15 Uhr
Rezept – Hefezopf „in Festtagslaune“
Hefegebäcke, zumeist mit getrockneten Früchten als Zutat, gehören in vielen europäischen Ländern traditionell zur weihnachtlichen Tafel. Zum „Chrunchen“ ein Rezept für einen Hefezopf, der mit seinen Zutaten – nicht nur bei Gourmets – bestimmt für gute Laune sorgt:Hefezopf „in Festtagslaune“