Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

Diesmal macht sich der Journalist und Küchenchef Anthony Bourdain auf seiner Suche nach ausgefallenen Delikatessen auf den Weg nach Schweden. In der sicheren Gewissheit dort viel mehr zu finden, als große, blonde Menschen und die berühmten Hackbällchen – DMAX, Donnerstag, 12.06., 06:10 – 07:00 Uhr

Haute Cuisine vom Starkoch zum Selbermachen

Im Mai hat Zwei-Sternekoch Guy Martin in Paris eine innovative Kochschule eröffnet: sein Atelier. Auf der Fläche von 500qm kann man mitten im Stadtzentrum von morgens bis abends das Handwerk des Küchenchefs vom legendären Restaurant Le Grand Véfour lernen

Meyer Feinkost 2009 am Flughafen Frankfurt

Im künftigen Airport-Angebot unter anderem: frisch zubereitete Baguette-Sandwiches, frisch gebackene Muffins, Mini-Quiches in Förmchen, portionierte Feinkost-Salate, gegrillte Panninis, Obstsalate, frisch gehobelter Schinken …, plus kleine Patisserie-Köstlichkeiten

Die Genuss – Nacht

Kleine Sünden und große Versuchungen – Süddeutsche Zeitung TV über Gaumenfreuden und andere Verlockungen, die das Leben schöner machen