Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Anfang Juni in der Feinschmeckermetropole Bordeaux hat ein neues Gourmetrestaurant seine Türen geöffnet – Chef de cuisine des „Pressoir d'Argent“ ist Pascal Nibaudeau, der drei Jahre mit Yves Mattagne im „Sea Grill“ zusammengearbeitet hat. „
Der exklusive Treffpunkt für Gourmets und Freunde von Erlesenem bietet alljährlich im glanzvollen Rahmen des Kurhauses das Beste vom Besten in reichhaltiger Auswahl zur Degustation.
Samstag, 05.07. um 09:00 Uhr dmax.In dieser Episode begibt sich Feinschmecker und Buchautor Anthony Bourdain zusammen mit seinem Kompagnon Philippe LaJaunie, mit dem er in New York das Luxus-Bristro "Les Halles" betreibt, in tropische Gefilde.
Konraad Steenkiste, Chefkoch im Kempinski Dukes‘ Palace Bruges, lässt jedes Menü im hoteleigenen Restaurant „Manuscript“ zum kulinarischen Erlebnis werden und zeigt, dass die belgische Küche weit mehr zu bieten hat als „deftig-rustikale“ Speisen.
Immer der Nase nach! So lautet das Motto von Trüffelhund Errol, der sich nun im westaustralischen Manjimup bis Anfang September regelmäßig auf die Suche nach den schwarzen Diamanten machen wird
DMAX, Montag, 23.06., 06:15 – 07:00 Uhr: Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks – In Indonesien
SuperSpeed 2 ab morgen in Dienst auf Route Hirtshals-Larvik – Mit dem Super-Sparpreis kostet das Ticket für einen Pkw und bis zu fünf Personen für die Hin- und Rückfahrt mit SuperSpeed ab 137 Euro
Am besten gar nichts, sagt Tim Raue. Hier erklärt der "Koch des Jahres 2007", warum er gerne auf Bratwurst, Bier und Bouletten verzichtet – und lieber Champagner in der VIP-Loge trinkt. Auch wenn er dafür verachtet wird
Musikalisch – Kulinarisch – 3sat, Samstag, 14.06., 09:40 – 10:20 Uhr
Heiner Kamps feiert mit zahlreichen Gästen den Start seines neuen Gastronomiekonzepts