Zu Tisch in … Tunesien

Phoenix, Dienstag, 07.04. um 18:00 Uhr. In den Wüstenlandschaften Tunesiens gilt eine Frucht als überlebenswichtig – die Dattel, denn sie speichert viel Wasser – Die Nationalspeise heißt Couscous und ist Beigabe zu unzähligen Gerichten

Sauli Kemppainen

Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Quadriga in Berlin: Der Finne Sauli Kemppainen überrascht mit exquisiter modern-nordischer Küche. Damit ist dem Hotel Brandenburger Hof für sein Restaurant Quadriga ein Coup gelungen: so eigenständig wie der finnische Chef kocht in Berlin sonst keiner

Schokolade mit Schinken

Auf dem 1. Paderborner Schokoladenfestival hat Kiki's Pralinenwelt Deutschlands 1. Gourmet Schinkenschokolade präsentiert – Die Schinken Schokolade liegt ganz im Trend, Schokolade mit herzhaften Speisen und Gerichten zu kombinieren und eröffnet neue herzhaft-salzig-süße Geschmackserlebnisse

Wer war Nikolaus?

Am 6. Dezember kommt ein Mann mit Esel aus dem tiefen Wald mit einem schweren Jutesack voller leckeren Gaben. Wie entstand dieser Brauch? Wer war Nikolaus? Ein Mensch, eine Legende, eine Vision? Und warum bringt er Esswaren als Geschenke?

Ramadan in Marrakesch

Während des islamischen Fastenmonats Ramadan im
September bietet die Angsana Riads Collection in Marrakesch ihren Gästen ein ganz spezielles Package an