Kochen mit wenig Geld
HR, Samstag, 25.04., 13:00 – 13:15 Uhr. Der junge Frankfurter Koch Oliver Schneider beweist in seinem Kochstudio, dass man auch mit kleinem Geldbeutel lecker kochen kann
Andreas C. Studer
Erstes virtuelles Kochstudio eröffnet – Im neuen virtuellen Toppits-Genuss-Studio zeigt der TV-Koch Andreas C. Studer unter www.toppits-bewusst-geniessen.de erstmals, wie leckere Gerichte auf Anhieb gelingen
Gäste 2009 – Internationale Fachmesse für Gastronomie
Bisonfleisch von der Buffalo-Ranch in Neukieritzsch, Wasserbüffel-Mozzarella vom Landgut Chursdorf, Bio-Ziegenfrischkäse aus Falkenhain, Vollwert-Brot vom Bio-Rittergut Rittmeyer bei Rackwitz – Sachsen hat viele regionale Köstlichkeiten zu bieten
Frische Frühlingsküche
Profikoch und Landfrau bei Michaele Scherenberg – So, 22.03. um 04:55 Uhr HR
Christian Frohnhöfer und Carsten Böhme sind die Sieger!
6. NRW-Landeswettbewerb der Beiköche: Die Teilnehmer bekamen alle eine Urkunde und ein Kochbuch von Tim Mälzer. Die Gewinner bekamen zusätzlich jeweils ein Messerset vom CHROMA type 301 – Design F.A. Porsche – mit Schleifstein, gestiftet von kochmesser.de
CMA auf der Grünen Woche 2009
Am 25. Januar 2009 schloss die 74. Internationale Grüne Woche 2009 in Berlin nach zehn Messetagen ihre Tore – Auch in diesem Jahr zeigte sich die weltweit bedeutendste agrarpolitische Veranstaltung und größte Verbraucherschau der Welt als wahrer Publikumsmagnet
Foodservice Award 2009
Bei der dritten Verleihung der Foodservice Awards durch den Leaders Club International ging das Brüsseler Konzept Fresh Mama als Sieger hervor
Brandenburger Fisch auf der Internationalen Grünen Woche
Mit leckeren Karpfengerichten, Angeboten zum Urlaub auf dem Fischerhof und zum Angeln oder auch Räucherkursen präsentieren sich Brandenburgs Fischer und ihre Partner auf der Internationalen Grünen Woche vom 16. bis 25. Januar 2009 unter dem Berliner Funkturm
Verkaufspartys für eine Küchenmaschine
HR, Montag, 12.01., 16:30 – 17:00 Uhr. Im Leben von Charon Hoffmann aus Schortens dreht sich alles um eine Küchenmaschine – Vor sechs Jahren hat sie den Direktvertrieb des Multifunktionsgerätes übernommen – seitdem hat sie 150 Exemplare davon verkauft
Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 07.01. um 17:35 Uhr. Gebratene Schwarzwurzeln oder eine cremige Linsensuppe sind leichte Gemüsegerichte, die jetzt im Winter Hochsaison haben