Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Im literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands bekam das Buch Trüffel und andere Edelpilze von Ralf Bos und Thomas Ruhl die Goldmedaille, Typisch Deutsch von Jean Claude Bourgueil und Thomas Ruhl wurde von einer Jury des Instituts für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Jahres gewählt
Tim Mälzers neueste Kochbuch heißt schlicht "Kochbuch" – jetzt im Handel
Traditionell, experimentell und erfrischend anders. André Großfeld und Mirko Reeh legen vor
Meine neue, leichte französische Küche – Haute Cuisine für Zuhause
Der bekannte Drei-Sterne-Koch Jean-Claude Bourgueil huldigt den Klassikern der deutschen Küche – Mit Fotos von Thomas Ruhl
Am 26.September erscheint Gregor Ruppenthal's Kochbuch MARLY – cuisine d'auteur im kunstanstifter verlag
Johannes B. Kerner verrät seine Lieblingsrezepte aus der ZDF-Show „Kerners Köche“
Kochbuch erstmals durch eine Hotelgruppe herausgegeben – In einem Buch präsentieren 19 Köche 57 Rezepte in fünf Sprachen
Im Schatten eines Obstbaumes hat die Jury Eric Kaysers Göttliche Tartes entdeckt
Erstmals zeigt Sternekoch Alfons Schuhbeck mit seinem neuen Jahreszeiten-Kochbuch, dass Feinschmeckergenuss und Gesundheitsanspruch vortrefflich zusammenpassen. Hundertacht raffinierte, leicht bekömmliche Rezepte ergeben 36 Erlebnis-Menus im Rhythmus der vier Jahreszeiten