Nur jede fünfte Mutter vertraut Lebensmitteln
Nur 19 Prozent aller deutschen Mütter haben Vertrauen in die Nahrungsmittelindustrie
Rauchverbot soll ohne Ausnahmen gelten
Freiwillige Selbstverpflichtung der Gastronomie zum Nichtraucherschutz gescheitert
Las Vegas wieder ganz vorn
Pencom Gastroexpedition zeigt das neue Gesicht von Vegas: Anspruchsvolle Restaurantkonzepte und glamouröse XXL-Clubs
Geschäftsidee: Gourmet-Salatrestaurant
Quick Casual Dining – Dieser Gastronomie-Trend kommt aus den USA und erfreut sich dort steigender Beliebtheit. Das Prinzip ist einfach: Spezialrestaurants bieten ihren Gästen Essen in Restaurant-Qualität – aber in Fastfood-Geschwindigkeit an
Berliner Hotellerie mit kreativen Kochkursen und Küchenparties
An der Spree kommen besonders viele Restaurants, Hotels, Kochstudios, ja sogar Bio-Märkte der steigenden Nachfrage nach Koch-Veranstaltungen nach
München Oktoberfest 2006
Bei fast idealem Volksfestwetter mit kurzen Tiefs und himmelblauen Hochs war die Lust zu Feiern auf dem 173. Oktoberfest bei den Münchnern und den Gästen aus aller Welt ungebrochen
Supermärkte im Aufwind
Kunden finden immer mehr Geschmack an Bioprodukten
Kulinarik und Genuss im Hanger 7
Das Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 ist nicht einfach ein weiterer Gourmet-Tempel auf der Jagd nach Sternen. Patron Eckart Witzigmann, Gastronomieleiter Manuel Lechner und Executive Chef Roland Trettl setzen das wohl kosmopolitischste Konzept um, dem je ein Restaurant folgte: Jeden Monat präsentiert ein anderer international renommierter Gastkoch im Angesicht einer historischen Flugzeugflotte seine Interpretation großer Kochkunst
Antistress Urlaub in Südtirol
Wo die Erholung nicht am letzten Ferientag endet
Subway Sandwiches eröffnet weltweit 25.000. und in Deutschland 300. Restaurant
„Im vergangenen Jahr konnten wir im Schnitt jeden dritten Tag ein neues Restaurant eröffnen“, so Marco Wild, Area Development Manager für Subway in Deutschland.