Nicolas Le Bec
Nicolas Le Bec, der neue Stern am Himmel der französischen Haute Cuisine. arte, Freitag, 20.04., 12:35 – 13:05 Uhr (VPS 12:35)
Rene Steinbach
Jetzt zum Koch-Event anmelden – „Contact Cooking“ mit TV-Koch René Steinbach
Albert Huber – Vom Schwarzwald nach Köln
Führungswechsel im Maritim Hotel Köln. Ab Juni leitet Albert Huber das 454-Zimmer-Haus in der Domstadt
Matthias Buchholz präsentiert Thai-Gourmet-Tage im „first floor“
Matthias Buchholz und das Hotel Dusit Thani präsentieren Thai-Gourmet-Tage im „first floor“ des Hotel Palace Berlin
Chicago revolutioniert die Küche Amerikas
Chicago, die Metropole des Mittleren Westens, hat sich zum neuen Gourmetzentrum der USA entwickelt – Die Gourmets schwärmen von Chicago
Radisson SAS Grand Hotel Bordeaux
Luxuriöses Hotel-Juwel eröffnet im Sommer seine Pforten. Im Feinschmecker-Lokal „L’Océan“ serviert der französische Küchenchef Pascal Nibaudeau eine von regionalen und internationalen Einflüssen geprägte Haute Cuisine
Juan Amador
Das ‚Amador‘ in Langen bei Frankfurt bekam ebenfalls zwei Sterne vom Michelin Guide und wurde von der Zeitschrift Der Feinschmecker zum ‚Restaurant des Jahres 2005‘ gekürt. ZDFdokukanal, Samstag, 17.03., 06:45 – 07:15 Uhr
BRILLANT GOURMET RESTAURANT
Ein empfehlenswertes Gourmet Restaurant in Heraklion, Kreta (englischer Text)
Molekularküche in NRW
Zahlreiche Köche bilden sich in der Kochtechnik weiter – Kompetenz-Zentrum von Bos-Food geplant
Zum Fischmarkt mit dem Küchenchef
Der Chef de Cuisine im Le Royal Méridien Hamburg lädt am 22. März wieder zu einem Besuch des Fisch-Großmarktes ein