Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Hotel Concorde Berlin und die Brasserie Le Faubourg haben in diesem November einen Grund zum Feiern: 7 erfolgreiche Jahre! Daher hat sich Küchenchef Steffen Sinzinger in der Zeit vom 1. November bis zum 7. November für seine Gäste etwas ganz Besonderes ausgedacht
Die Weine des Jahrgangs 2011 von Mosel, Saar und Ruwer bieten herausragende Qualitäten – Das zeigte sich beim Qualitätswettbewerb der Weinwerbung Mosel
Starkoch Johann Lafer und Hochzeitskoch Stefan Koch von Kate & William sind bei der Plaza Culinaria zu Gast
Am 14. September veranstaltet das Restaurant Pappa e Ciccia einen ganzheitlichen Dinnerabend.
Sechs Produzenten, drei Sprecher aus der Ernährungsbranche und drei Menüs verdeutlichen,
dass genussvolles Essen aus verschiedenen Dimensionen besteht: Freude, Kultur, Wirtschaft,
Bildung, Ethik, Spiritualität, Ökologie und Soziales
Wahre Autoliebhaber beschäftigen sich auch nach einem langen Tag auf der größten Automobilausstellung der Welt noch gerne mit Pferdestärken – Deshalb bietet das Restaurant nizza am main, mediterrane Oase im Herzen der Frankfurter City, für die Dauer der 64. IAA ein spezielles Menü an
Wein und Essen harmonisch aufeinander abzustimmen ist keine einfache Aufgabe – Die Winzer aus der Gourmetregion Elsass haben für alle Wein- und Kochliebhaber eine zugleich praktische wie auch raffinierte Lösung gefunden: eigens für die Elsässer Weine kreierte Gewürzmischungen mit dem klangvollen Namen "Festival der Sinne"
Die neuen Dudenbände zur Sprache rund um Wein- und Kochkultur sind da
Die Sahne in einem Topf erhitzen, die Schokolade zerbröckeln und darin auflösen – Mit der Orangenschale, dem Orangensaft, dem Vanillezucker und dem Orangenlikör aromatisieren – Banane, Apfel und Ananasscheiben in mundgerechte Stücke schneiden
Im Rahmen des neuen "Celebrity Life”-Programms erhebt Celebrity Cruises gemeinsam mit den Gästen das Glas auf die diesjährige Weinlese – Bis zum 15. Dezember 2009 haben Gäste die Möglichkeit, an Bord die aktuelle Weinlese zu feiern
Die ganze Welt des Genusses kann man im Feinkostgeschäft von Hans H. Petersen entdecken (Frankfurt) – Für die Vorweihnachtszeit hat sich der passionierte Feinschmecker etwas ganz Besonderes einfallen lassen