Internationale DLG-Qualitätsprüfung Convenience Food 2008 ausgeschrieben
Führender Qualitätstest für Fertiggerichte und Feinkost – Anmeldeschluss: 2. Juni 2008
Convenience und Functional Food boomen
Der Lebensmittelmarkt hat sich trotz aller Preisturbulenzen gut weiter entwickelt – Die großen Profiteure am Frischemarkt sind immer mehr die Diskonter – Die Mengenentwicklung besonders bei Grundnahrungsmitteln ist stabil
SO VERÄNDERT DIE COVID-19-PANDEMIE DEN FOOD-MARKT
Trend Report Food Markt:Die LSG Group hat erarbeitet, wie die COVID-19-Pandemie Trends auf den weltweiten Food-Märkten beeinflusst. Basierend auf ihrem jährlichen Trend Report analysierten die Experten des Unternehmens die Auswirkungen der Coronakrise anhand von Markt- und Konsumentendaten.
Convenience Gemüse
Deutsche Millennials greifen eher zu frischen Lebensmitteln, und so ist vorgeschnittenes und verzehrfertiges frisches Gemüse auf dem Vormarsch; gleichzeitig lässt das Interesse der jungen Verbraucher an Dosengemüse nach – Verbraucher gibt mehr Geld für vorgeschnittenes Gemüse aus!
DIE FASTFOOD-REVOLUTION – SO ISST DEUTSCHLAND
Die vierstündige Dokumentation nimmt den heutigen Ernährungs-Wandel genau unter die Lupe – Wer produziert und profitiert mittlerweile in der Branche? Die Firma Rügenwalder hat zum Beispiel den vegetarischen Trend erkannt und stellt jetzt auch vegetarische Wurst her – Geht das Konzept auf? Der Döner gehört immer noch zu den beliebtesten Fastfood-Produkten – Ein erfolgreicher Dönerfleisch-Produzent erklärt, wie der perfekte Döner gemacht wird – 13.02.16, 20:15 auf Vox
Slow Food Restaurantführer
Der erste Slow Food Restaurantführer zur deutschen Regionalküche ist jetzt im Handel
Fast-Food oder Feinkost – Wie kocht Deutschland?
In der Dokumentation "Fast-Food oder Feinkost – Wie kocht Deutschland?" (am 24. April um 20.15 Uhr bei VOX) macht SPIEGEL TV eine kulinarische Reise durch die Höhen und Tiefen der modernen Ernährung – Einblicke in die Lebensmittelindustrie liefern u.a. Fernsehköche wie VOX-"Küchenchef" Ralf Zacherl
FleiFood
Insgesamt 342 Aussteller präsentieren vom 8. bis 11. November 2009 auf dem Leipziger Messegelände ihre Produkte für das Gastgewerbe sowie für das Fleischerhandwerk – Zur GÄSTE, der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, gesellt sich in diesem Jahr erstmals die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher FleiFood
Fleisch/Convenience: Fachtagung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt veranstaltet die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr ein Fach-Forum zum Thema "Fleisch/Convenience"
Food IQ – Homepage für intelligentes Essen
Intelligentes Essen hat jetzt eine eigene Internetseite – Unter http://www.foodiq.com hat reality bytes für den Convenience-Großhändler Lekkerland eine Verbraucher-Homepage gelauncht, auf der sich alles um die Produkte der Marke Food IQ dreht