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Green Living von A-Z im Arosea

Die Life-Balance-Küche des AROSEA soll einfach gut tun. Die verwendeten Produkte sind ausnahmslos naturbelassen, stammen von heimischen Höfen und Betrieben aus der Region und aus biologischem Anbau – Die Köche achten auf eine schonende Zubereitung und verzichten selbstverständlich auf Geschmacksverstärker, künstliche Zusätze, Backtriebmittel und ultrahocherhitzte Milch

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Queenslands Norden auf neuen kulinarischen Routen entdecken

Die Touren führen zu Farmern sowie Obst- und Kaffeeplantagen – Reisende auf dem Mountain Tableland Food Trail durchqueren die Cairns Highlands – das ist ein grünes Hochebenplateau, in dem viele Milchprodukte produziert werden und der zugleich Schauplatz des Waterfall Circuits mit dem Millaa Millaa Wasserfall ist

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Dem Hotelkoch in die Töpfe schauen

Im August und September ist ein Ägypten-Special für Hobbyköche und Aktivurlauber buchbar – Wer bis zum 30. September das „Kempinski Soma Bay“ bucht, darf dem Chefkoch persönlich in die Töpfe schauen – und das ist noch lange nicht alles

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Gourmetreise von Neu Delhi bis Kerala

Exotisch, würzig, scharf – Indiens Küche ist reich an Aromen und Raffinesse. Doch die indische Küche schlechthin gibt es nicht – Im Laufe der Jahrhunderte haben kulturelle und religiöse Einflüsse individuell auf jede Region gewirkt – Von Nord bis Süd sind die unterschiedlichsten Köstlichkeiten zu entdecken

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Essen & Trinken

"Heute gibt es keine Verlierer! Alle 12 Finalisten der Bayerischen Landesmeisterschaften der Systemgastronomie 2011 haben ausgezeichnete Zukunftsperspektiven – Nach einer abwechslungsreichen Ausbildung in einer innovativen und aussichtsreichen Branche sind die Übernahme- und Karrierechancen optimal."…