Rainer Sass-Kochshow
Direkt auf dem Hamburger Rathausmarkt hat Rainer Sass sein Kochmobil aufgebaut, um gemeinsam mit einem waschechten Österreicher den Genüssen alpenländischer Küche zu frönen. NDR, Samstag, 19.05., 03:45 – 04:00 Uhr
Neuer Maitre fuer Matthias Buchholz: Jerk Martin Riese
Neuer Maitre für Sternekoch Matthias Buchholz im Berliner First Floor (Palace Hotel): Jerk Martin Riese kommt für Uwe Lein – Zuvor sammelte er unter anderem Erfahrung als Chef de Rang im Mallorciner Sternerestaurant „Ca's Puers“ bei Eckart Witzigmann
Bundesverdienstkreuz für kulinarischen Berater von Victoria Cruises
Kreuzfahrt durch den größten Staudamm der Welt
Tatort Kritik
Nicht gerade magenfreundlich war das ARD-Programm am Sonntagabend: Im „Tatort“ gab es einen abgeschnittenen Finger in der Gourmet-Küche – Recherchen erfolgten bei Alfons Schuhbeck
Andreas Krolik
Andreas Krolik, Chefkoch des Brenner’s Park Hotel kocht im Mai und Juni für Lufthansa-Gäste
CIA
Die USA haben kulinarisch nicht nur Fastfood zu bieten. Das Culinary Institute of America bildet für die besten Restaurants der Welt aus. Auch Hobby-Gourmets dürfen mitrühren
Christian Baur
Schlosshotel Kronberg mit Sternekoch Christian Baur als neuem Küchenchef – Vorgänger Günther Ledermüller geht in den Ruhestand
Prag – Flüsse der Genüsse
Direkt an der Brücke liegt ‚Kampapark‘, eines der renommierten Restaurants Prags. 19 Köche sorgen hier für das Wohl der Gäste. Eine der neuesten Kreationen von Chefkoch Milan Sedlák ist Heilbutt in Orangensauce auf grünem Spargel, Karotten und Pfifferlingen
Ernennung zum offiziellen Lieferanten von Euro-Toques
Auszeichnung offizieller Lieferant von Euro – Toques -ausgezeichnetes VIP-Unternehmen- für Puumalan Lohi, Finnland
Frankfurt hat sein erstes Köche-Quartett
Vier junge und erfolgreiche Frankfurter Küchenchefs haben sich zu einem kulinarischen Quartett zusammengetan, das in diesem Jahr vier gemeinsame Auftritte mit je einem Vier-Gänge-Menü bestreitet