Drei-Hauben-Küche statt Gulaschdose

Tipps für gesunde Camping-Küche mit den Starköchen Gradwohl und Willmann – Denn auch beim Campen kann schnell und einfach mit frischen Zutaten gesund und vor allem genussreich gekocht werden

Mathias Dahlgren

Sternenglanz über dem InterContinental Grand Hôtel Stockholm: Michelin ehrt Mathias Dahlgrens Restaurant auf Anhieb mit einem Stern plus "Rising Star For Two"

Französische Küche

Ist die französische Küche, wie die Franzosen selbst zweifellos glauben, immer noch die beste Küche der Welt? – Französische Küchenchefs haben eine gewisse Starre in die Küche ihres Landes gebracht, gleichzeitig aber einen Grad an technischer Perfektion entwickelt, der von keiner anderen Hochküche der Welt erreicht wird

Lea Linster

Alles über Lea Linster – In dubio pro Re…zept – Vor rund 25 Jahren hängte Lea Linster ihr Jura-Studium an den Nagel und verwandelte das Café-Restaurant ihres Vaters peu à peu in eines der besten Restaurants Luxemburgs