Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
The result of a rigorous, consensus-based selection and assessment process, the 57th edition of the MICHELIN Guide Italy offers readers an extensive range of starred and unstarred restaurants, with around 100 new establishments to suit every purse and palate
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Alle 123 britische Ein-Sternerestaurants, 16 Zweisterne-Restaurants und 4 Dreisternerestaurants – Alle BIB Gourmand Restaurants (preiswerte Feinschmeckerküche in Großbritannien)
The edition with the most stars in the guide’s history – Dieser Report ist in englisch
In der aktuellen Ausgabe von FINE Das Weinmagazin wird der Portwein neu entdeckt – Ein Besuch im Douro-Tal rückt den "most underrated man in winebusiness" ins rechte Licht – Und auch sonst steht die rote Traube im Fokus …. – Jürgen Dollase besucht Sternekoch Klaus Erfort
Am 7./8. Juni werden zwanzig Küchenchefs aus ganz Europa miteinander um den Titel des Bocuse d’Or Europa wetteifern – Ludwig Heer arbeitet mit CHROMA HAIKU Kurouchi, Jérôme Jaëglé arbeitet mit HAIKU original und Franck Giovannini mit CHROMA type 301 Kochmesser
Bayern, Freitag, 25.12., 16:30 – 17:00 Uhr. Werner Teufl beginnt den ersten Teil seine Reise durch Venedig im 'Caffè Florian' am Markusplatz, in dem schon Goethe und Thomas Mann ihren Cappuccino zu sich nahmen
Einer Studie des National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases NIDDK in Bethesda, Maryland, zufolge, hat der Anteil von weggeworfenem Essen in den vergangenen Jahren noch weiter zugenommen
Mandarin Oriental, München – Gourmet Highlight im November – Angelo Gaja, der italienische Weinstar, kredenzt persönlich seine Kultweine & Küchenchef Tobias Jochim ein sechs-gängiges Trüffel Degustationsmenü Mittagessen mit dem "König des Barbaresco"