TOP-AUSBILDER 2006
Fachmagazin KÜCHE prämiert vorbildliche Ausbildungsleistungen
Restaurant Kritik „Le Faubourg“ im Hotel „Concorde“, Berlin
Fazit: Steriles Hotelrestaurant ohne Seele, von denen es bereits zu viele In Berlin gibt. An der Stelle hätte ein Café eine Chance.
Die besten Rezepte der Spitzenköche
DER FEINSCHMECKER-Bookazine „Die besten Rezepte der Spitzenköche“ – Neue Ausgabe der hochwertigen Sonderheft-Reihe
Top 100 Gastronomen mit 4,6 Prozent plus
Die größten Unternehmen / Systeme / Gruppen mit Umsatzzuwachs – Gesamtmarkt dagegen leicht rückläufig – Erwartungen optimistisch
VOX sucht den perfekten Gastgeber
Fünf Kandidaten kochen ab Montag um die Wette
Deutschland ist zufrieden
Am besten schneiden Bayern und Nordrhein-Westfalen ab
Die Austeller der Internorga
Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit – Ihr Inhalt basiert auf Mitteilungen der Aussteller.
Die teuersten Speisen und Getränke der Welt
Ganz oben steht eine Flasche 1787er Château d’Yquem Sauternes für EUR 46.228,52 auf Platz 2. folgt 1 Kilo iranischer Beluga-Kaviar
Hans-Peter Engels
Sterne-Koch Hans-Peter Engels ist seit gestern Herr über alle Räume, Tische und Töpfe im Bad Iburger Jagdschlösschen.
Ulrich Heimann
KÜCHENCHEF ULRICH HEIMANN BEGEISTERT IM INTERCONTINENTAL RESORT BERCHTESGADEN MIT FEIN INSPIRIERTER HAUTE CUISINE