So schmeckt die Welt
Seinen Spanien-Trip startet Food-Tester Andrew Zimmern in der "Casa Botin", dem ältesten Restaurant der Welt, und bekommt hier lokale Spezialitäten aufgetischt: Baby-Aal, Bullenschwänze und kross gebratenes Schweineohr
Düsseldorfer Fischmarkt
Zum letzten Mal in diesem Jahr heißt es am 8. November 2009 am Düsseldorfer Tonhallenufer "Einkaufen, Schlemmen, Genießen", denn der Fischmarkt verabschiedet sich nach diesem Termin in die Winterpause und wird erst 2010 wieder von April bis November am Tonhallenufer gastieren
Kulinart 2009
Die Genießer-Meile im Cannstatter Römerkastell versammelt zwei Tage lang mehr als 65 Aussteller und ausgewiesene Spitzenköche – Im perfekt ausgestatteten Life-Kochstudio von Uhl Schöner Leben trifft zur kulinart, Messe für Genuss und Stil, in Stuttgart Leidenschaft auf pure Sinnlichkeit
Charoluxe lädt in die Champagne ein
Wie kann man Endverbraucher von den Besonderheiten seines Produktes am besten überzeugen? Der Charoluxe Club und die saarländische Handelskette Globus, die in 36 Filialen das französische Premiumrindfleisch führt, luden 20 Gewinner eines Charoluxe-Gewinnspiels nach Frankreich in die Region Champagne ein
BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch Köln
Der BON CUISINE Menü-Guide Köln, Klassiker aus der exklusiven Gutscheinbuchreihe, ist ab sofort in der sechsten Auflage erhältlich
Interview mit Tim Mälzer
TV-Koch Tim Mälzer (37) gesteht im Interview: „Meinen guten Geschmack habe ich von Mama geerbt – Sie hat mich relativ früh geprägt, weil sie immer für uns gekocht hat!“
Tim Mälzer kocht!
WDR, Samstag, 17.10., 17:50 – 18:20 Uhr. Hamburg – Tagliata, Frittata… Küchenkauderwelsch?! Tim Mälzer zeigt wieder einmal eindrucksvoll, dass derartige Begriffe vielleicht schwierig auszusprechen sein mögen, sonst aber für jeden verständlich und leicht nach zu kochen sind!
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Freitag, 18.09., 16:15 – 17:15 Uhr. Seinen Spanien-Trip startet Food-Tester Andrew Zimmern in der 'Casa Botin', dem ältesten Restaurant der Welt, und bekommt hier lokale Spezialitäten aufgetischt: Baby-Aal, Bullenschwänze und kross gebratenes Schweineohr
Leaders Club Award 2009
Die Nominierten für den Leaders Club Award 2009 stehen fest – Sechs neue, innovative Konzepte nominiert – Nachhaltigkeit und Authentizität sind auch 2009 als zentrale Trends in den Konzepten erkennbar
St. Moritz Gourmet Festival
Das 17. St. Moritz Gourmet Festival steht 2010 wieder unter der Ägide von Spitzenkoch Reto Mathis und wird mit 11 „culinary stars & icons“ der internationalen Gourmetszene aus Europa und Dubai diesmal noch spannender