Das Kräuter-Kochbuch
Die besten Rezepte mit Kräutern und Blüten von Inge Daberer und Walter Schmitz
KOCHBUCH DES MONATS April: "Süßwasserfang"
77 Rezepte enthält der Süßwasserfang und gleich 77 Rezepte von Meisterköchen wie dem großartigen André Jaeger, der seine Fische asiatisch verfremdet, oder dem filigran arbeitenden, fabelhaften Thomas Neeser
Matthaes Verlag als weltbester Kochbuchverlag ausgezeichnet
"Best Publisher of the Year" – mit dieser Auszeichnung der Gourmand World Cookbook Awards 2011 darf sich der Matthaes Verlag (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt) nun ein Jahr lang schmücken
Buch: "50 Mal Mund auf in der Schweiz"
Auch wenn Capuns nach Kopfbedeckung klingt und Klöpfer eher an ein Teppichreinigungsutensil erinnert, bezeichnen beide typische Schweizer Gerichte – wer ahnt schon, dass Einwohner des Kantons Wallis gern Cholera essen? Schweizer Küche ist viel mehr als Käsefondue und Zürcher Geschnetzeltes
Buch: „Alte Gemüse – neuer Geschmack“
Die Portraits der rund 60 historischen Sorten enthalten Informationen rund um die typischen Eigenschaften, den Anbau und die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche mit zusätzlichen Rezeptideen zum Nachkochen
Buch: "Strudelküche"
Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula haben in "Strudelküche" die 150 besten Variationen der Teigrolle zusammengetragen
Vegan for Fun gewinnt Auszeichnung zum Kochbuch des Jahres 2012!
Die Wahl zum "Kochbuch des Jahres" war dieses Jahr besonders knapp und umkämpft – Unter 32 Kandidaten wurden durch ein fast drei-wöchiges Online-Voting die Top3 bestimmt
KOCHBUCH DES MONATS März: "Risotto"
In den deutschen Kochshows wird gerührt, was das Zeug hält. Keiner schält mehr Kartoffeln, Risotto ist angesagt
Buch CHILI BARBECUE
„Echt scharfes“ Barbecue-Buch zur Grillsaison 2012
Frühbucherrabatte nicht immer Schnäppchen
Clevere Urlauber vergleichen Leistungen und Preise