Teubner Kochkurs Fleisch
Ein gut durchwachsenes Stück für Genießer: Der Teubner Kochkurs „Das große Buch vom Fleisch“ in Hannover
Die Veranstaltungen des Jahres im Kleinen Gesellschaftshaus in Rellingen
Von Degustation über Mozart und Martinsgans bis Silvester
Chemiekasten für die Küche
Wer wollte für seine Liebsten nicht schon einmal professionell kochen? Mit den Aromakügelchen von Adrià wird all jenen geholfen, die an Kochbüchern von Drei-Sterne-Köchen verzweifeln. Die Zubereitung erfolgt wie im Labor.
Herbsterlebnisse in Schweden
Zugegeben – die warmen und hellen Sommertage haben sich für dieses Jahr in Westschweden verabschiedet. Aber auch im Herbst hat die Region rund um die Metropole Göteborg Besuchern jeder Altersklasse einiges zu bieten – egal, ob bei strahlendem Sonnenschein oder bei Regen und Sturm
Isla de Tabarca- 20 Jahre Meeresreservat
Seit 20 Jahren besteht das erste Meeresreservat Spaniens – Die Isla de Tabarca vor der Küste Alicantes
Regionale Schmankerln im Mountain Resort
Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst – begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus
Goldene Pfannen für Baden-Württemberg
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe „Baden-Württemberg“ des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
WDR Servicezeit: Essen & Trinken
Zuckersucht: Wege aus der süßen Falle – Frascati-Weine: Klasse statt Masse – Salicorn: Meeresspargel aus dem Watt – Spezialitäten vom Mittelrhein – WDR, Freitag, 04.08., 18:20 – 18:50 Uhr
Eckart Witzigmann fiel durch die Gesellenprüfung
HAPPY BIRTHDAY, ECKART WITZIGMANN! Zum 65. Geburtstag des Chefs erscheint ein Buch, das sein Leben beschreibt
Ferien in Curaçao
Curaçao im Salsa-Fieber – Inselerkundung auf zwei Rädern – Martinair fliegt ab November nach Curaçao – Paradiesische Zustände