Traders Hotel Beijing
Eine Einführung in die Kunst des Speisens
Avantgarde-Küche aus Spanien mit Paco Roncero, Dani García, Roberto Fernández
Mit dieser einmaligen Seminarreihe möchten Ihnen BOSFOOD und ENOLOGOS wieder die Gelegenheit gehen, einen Blick in die moderne spaniche Küche zu werfen. An fünf Tagen werden diese 3 Spitzen- und Sterneköche in Köln die Avantgarde-Küche Spaniens vorstellen
5. Olympiade der Käse aus den Bergen 2007
Eva Endreß bricht in Männerdomäne ein: Alpsennerin startet bei Käseolympiade
Ralf Bos & Thomas Ruhl gewinnen Gold!
Expertenjury zeichnet Bücher aus rund um Essen, Trinken, Gastlichkeit und Tafelkultur – Neben Ralf Bos & Thomas Ruhl weitere fünf Goldmedaillien – Dagmar von Cramm, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und weitere 37 Silber-Gewinner – Alle Gewinner bei uns
Palazzo in Berlin
Endlich ist es soweit – PALAZZO kommt nach in Berlin! Ins Lehrter Stadtquartier am Hauptbahnhof* ab 01. November 2007 –
Alm-Gasthaus Café Aibl
Kulinarische Leckerbissen auf dem Berg
YEAH! YEAH! YEAH! – Witzigmann und Roncalli rocken Hamburg
Der „Starclub“ im festlich illuminierten Dinnerzelt vereint ein Sterne-Menü von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Sterne der Varietékunst, die Roncalli-Direktor Bernhard Paul für die neue Hamburger Dinnershow vom Zirkushimmel holt
„guide-bleu.ch“:Revolution der Gastrokritik
guide-bleu.ch macht Schluss mit der Gastrokritik, Schluss mit Empfehlungen einer Testerlobby die über Ja oder Nein von Empfehlungen guter Restaurants willkürlich entscheidet. guide-bleu.ch fasst diese Empfehlungen der vergangenen Jahre zusammen und zeigt in seiner neuen Ausgabe gesamthaft 2500 Ausgehtipps aus diversen Gastroguides „wo his who“
Hochsaison fürs Törggelen
Rund um die Seiser Alm lässt sich der Herbst von seiner geschmackvollsten Seite erleben
Die Ratatouille Rezepte
Das Erfolgsrezept: wie die köstlichen, feinen Gerichte in RATATOUILLE kreiert wurden – "Sie haben mich ruiniert", lacht der leitende Animator Mark Walsh. "Ich war ein Dosenfraß- und Pizza-Service-Esser, und plötzlich habe ich gemerkt, wie viel Spaß es macht, etwas richtig Gutes zu kochen!" – Morgen Kinostart