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DMAX, Samstag, 31.01., 09:10 – 10:05 Uhr. Der heilige Nil, die sagenumwobenen Pyramiden und eine der ältesten Kulturen der Welt – in dieser Episode von 'Eine Frage des Geschmacks' geht Food-Tester Anthony Bourdain in Ägypten auf kulinarische Entdeckungsreise
Der heilige Nil, die sagenumwobenen Pyramiden und eine der ältesten Kulturen der Welt – in dieser Episode von "Eine Frage des Geschmacks" geht Food-Tester Anthony Bourdain in Ägypten auf kulinarische Entdeckungsreise – So, 25.01. um 22:20 Uhr dmax
Zum diesjährigen „Koch des Jahres“ in Bayern wurde Michael Philipp vom Restaurant Philipp in Sommerhausen bei Würzburg ernannt – Der „Aufsteiger des Jahres“ ist Vjekoslav Pavic – interessantester Neuzugang ist Eduard Dimant
Das BfR auf der Grünen Woche in Berlin: Wie man Schimmelpilzbefall vermeiden und sich vor Mykotoxinen schützen kann, erfahren Besucher der Messe Berlin vom 16. bis 25. Januar 2009 täglich am Stand B101 des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) auf dem Erlebnisbauernhof (Halle 3.2)
Nach den Abwertungen im FEINSCHMECKER und GAULT MILLAU macht sich die Hamburger MoPo selber ein Bild – Rach: „Das wichtigste Gesetz in der Gastronomie heißt: Mach deine Gäste satt“ – Die MoPo meint: Bereits daran scheiterte Rach – Rach: „Ich führe meinen Laden gut!“
Im ersten Jahr ihres Bestehens hat die Sarah Wiener Stiftung bereits in mehr als 40 Schulen und Jugendeinrichtungen ihr Weiterbildungsprogramm gestartet und seitdem kontinuierlich Kochkurse durchführt
Der neue Yada-Perlenmarkt im Wissenschafts- und Technologiemuseum hat die Stadt Shanghai über 2,3 Millionen Euro gekostet – Er nimmt rund 1.600 der 57.000 Quadratmeter des Asia Pacific Plaza ein
Helle Lichter in den Fenstern, geschmückte Fassaden, besinnliche Musik – Alle Jahre wieder versüßt uns die Weihnachtszeit den sonst recht ungemütlichen Dezember – Plätzchen und Stollen werden gebacken, die langen und kalten Abende zum gemeinsamen Kochen genutzt
Markus Lanz freut sich, in der stillen Zeit des Jahres seine Südtiroler Heimat präsentieren zu dürfen – So, 14.12. um 11:00 Uhr zdf
Auf Platz 1 der kulinarischen Hitparade des GAULT MILLAU in Sachsen stehen nun 3 Köche mit jeweils 17 Punkten: Neben Peter Maria Schnurr noch Detlef Schlegel vom „Stadtpfeifer“ in Leipzig und Dirk Schroer vom „Caroussel“ in Dresden