höchstpersönlich – Alfons Schuhbeck
ARD, Samstag, 29.11., 14:03 – 14:30 Uhr. Ob im Fernsehen, auf Plakaten, selbst im Supermarkt – der Starkoch Alfons Schuhbeck muss sich oft den Vorwurf gefallen lassen omnipräsent zu sein
Leaders Club Award 2008 Gewinner
Riesenüberraschung bei dem 7. Leaders Club Award – Die Auszeichnung als innovativste neue Gastronomiekonzepte ging an „Gorilla“ in Berlin und „Indigo“ in Ravensburg
Stärk´ antrinken zu Jahresbeginn
Am Vorabend des 6. Januar wird im oberfränkischen Kulmbach das erste Bierfass zum traditionellen Stärk´ antrinken angezapft
Fleischskandal bei EDEKA und in Gastronomie
Erneut steht die Zeit für die Martinsgans vor der Tür, und wieder werden tausende deutsche Bürger unbewusst das Fleisch von kranken, gequälten Tieren konsumieren
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Kabel1, Dienstag, 21.10.,16:45 – 17:45 Uhr. Der 58-jährige Gastronom Harald Foit hat einen wichtigen Auftrag an Land gezogen – 600 hochkarätige Gäste aus Politik und Wirtschaft soll er mit seinem Team im 'Brauhaus Bönnsch' verköstigen
Leaders Club Award 2008
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert: von Brauhaus, Feel-good-Fastfood, Großgastronomie bis zum Wohnzimmer der Gastlichkeit; Award-Verleihung im Stadtgarten Essen
Dagmar Wette
Dagmar Wette zur Euro-Toques Sterne-Köchin berufen – Wette, Chefin im La Provence in Meinerzhagen, wurde in einem feierlichen Rahmen von Ernst-Ulrich W. Schassberger zur Euro-Toques Sterne-Köchin ernannt
Hotel Torbräu in München
Mit seiner über 500 jährigen Geschichte gehört das charmante Münchner Hotel am Isartor zu den ältesten Gasthäusern der historischen Innenstadt
Verwöhnreisen für Genießer in Köln
In Köln können Freunde der guten Küche einmal ganz abgehoben und das andere Mal sehr bodenständig dinieren
Gasthaus Münchener Haupt
Das Gasthaus „Münchener Haupt“ gehört zu den traditionsreichsten Lokalen in der bayerischen Landeshauptstadt. Die Spareribs, Schweinshaxn, Hähnchen und Leberkäs von Chefkoch Walter Hartmann (39) finden reißenden Absatz bei Einheimischen und Touristen aus aller Welt – Mo., 23. Juni 2008, Kabel1