Johannes Goll
Bocuse d'Or – Selection Germany 2012 – Der strahlende Gewinner steht fest
Jeppe Foldager Andresen
Dänischer Herausforderer bei der Europameisterschaft der Köche 2012 ist Jeppe Foldager Andresen – Der 25-jährige Koch gewann die interne dänische Konkurrenz für den Bocuse d’Or Europe, die kürzlich in der ›Gourmet Akademi‹ des Designherstellers Eva Solo im dänischen Måløv stattfand
Bernhard Stützer
Jens Darsow befragt Bernhard Stützer, Hanse Stube, Köln
Ralf Achilles
Auszeichnung für Ralf Achilles, Restaurant Schönblick in Woltersdorf
Startschuss für die eat&STYLE Stuttgart
In wenigen Tagen ist es soweit: Kochtheater, Kaffeewelt und viele weitere spannende Themen auf der eat&STYLE
Léa Linster auf eat&STYLE in München
Im Mittelpunkt der Münchener eat&STYLE steht das Kochtheater, in dem wie in den vergangenen Jahren namhafte Star- und Sterneköche live am Herd stehen
Großer Gourmet Preis Mallorca 2011
Zweihundert Gäste dürfen sich beim zweiten Großen Gourmet Preis Mallorca auf acht international erfahrene Küchenprofis freuen : Gerhard Schwaiger (Tristán), Tomeu Caldentey (Es Molí d’en Bou), Benito Vicens (Bens d’Avall), Cati Pieras (Es Ví im Castillo Hotel Son Vida), Rafael Sánchez (Plat d’Or im Sheraton Mallorca), Marc Fosh (Simply Fosh), Thomas Kahl (Es Fum im St. Regis Mardavall) und Fernando Pérez Arellano (Zaranda im Hilton Sa Torre Mallorca) präsentieren am 1. Oktober 2011 im St. Regis Mardavall Mallorca Resort ihren gastronomischen Erfahrungsschatz und ihre Kreativität in freundschaftlich-kollegialer Atmosphäre
Fact-Sheet zur CHEF-SACHE 2011
Was wird Trend, was bringt die Zukunft für die Haute Cuisine? Die CHEF-SACHE gibt Antworten: Starchefs live and on stage, dazu Wettbewerbe, Ausstellungen und aktives Networking – 18.-19. September 2011 • EXPO XXI • Köln
Wahabi Nouri
Lufthansa hat den "Koch des Jahres 2010", gekürt vom Restaurantführer "Gault Millau", als Star Chef für Mai und Juni gewinnen können
Gourmet by Sirha
2012 beabsichtigt die Gourmet by Sirha im Rahmen zahlreicher Veranstaltungen – darunter als Höhepunkt die Schweizer Vorausscheidung für den Bocuse d’Or – die wichtigsten Trends sowie topaktuelle Lösungen für Gastronomie und Hotellerie zu präsentieren