CHROMA type 301 ist der Sieger
Das von F.A. Porsche entwickelte CHROMA type 301 Küchenmesser siegte klar in den wichtigsten Disziplinen Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostanfälligkeit – „best in Test“ beim führenden skandinavischen Test Institut
Kopenhagen jetzt mit 54 Restaurants im Guide Michelin
Internationaler Restaurantführer gibt elf Sterne für Restaurants in der dänischen Hauptstadt und verdoppelt lobende Erwähnungen mit jetzt zwölf Bib Gourmands
Michelin Sterne 2011 – France
Alle französischen Michelin Sterne 2011
Kochtour durch Niedersachsen
Fröhlichkeit und gutes Essen helfen gegen trübe Winterstimmung – beides ist bei einem geselligen Kochabend garantiert, dementsprechend viele Kochschulen gibt es in Niedersachsen – NDR, Samstag, 19.02., 17:55 – 18:45 Uhr
Ludwig Heer
Ludwig Heer ist noch immer "irgendwie erschöpft" – Kein Wunder – ist es doch gerade mal eine Woche her, dass er am größten Koch-Wettbewerb der Welt teilgenommen hat, dem berühmten "Bocuse d'Or" in Lyon
David Burke
Kreative Köstlichkeiten aus den USA: David Burke ist Lufthansa Star Chef im März und April
CHROMA Messer erfolgreich
Das beste Fleischgericht des Bocuse d'or kam von Jérôme Jaegle, dem hervorragenden Franzosen aus dem Elsass – Jaegle arbeitet mit CHROMA HAIKU und CHROMA HAIKU Damascus Kochmesser -Das beste Fischgericht hatte der Schweizer Giovanni Franck, der mit CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche arbeite
Ludwig Heer hat sich gut geschlagen
Es war zuerst eine Enttäuschung als das deutsche Team erfuhr dass Sie nur 8. beim Bocuse d'or sind – Wir sind der Meinung, dass dieser Platz verdient und zufriedenstellend ist
Dänemark meldet: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt
„Bocuse d’Or“: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt – Rasmus Kofoed gewinnt renommierten „Bocuse d’Or“ vor 23 Köchen aus aller Welt
Gourmetreisen im Privatjet
Zur Wahl stehen im Moment folgende Sternerestaurants: Das Restaurant „L“Auberge du Pont de Collonges“ von Paul Bocuse und die „Fat Duck“ von Heston Blumenthal sowie Rene Redzepi