Man kann auch in London schlecht essen
Ausgerechnet beim berühmtesten Fernsehkoch der Welt schmeckt es nicht! Nach drei tollen Tagen in London, haben wir jetzt zum ersten Mal daneben gegriffen
El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca ist das neue S.Pellegrino World’s Best Restaurant – Das Vendôme in Bergisch Gladbach erklimmt 13 Plätze und fordert nach sechs Jahren in der Liste seinen Platz in den Top 10 – Das Aqua in Wolfsburg zeigt sich nach vier Jahren in der Liste auf Platz 30
Fish & Chips
Was dem Deutschen die Currywurst ist dem Briten Fish & Chips – es gibt wahrhaft eklige und es gibt welche, da möchte man immer nur noch mehr bekommen – die besten gibt es in London im „George“ Pub, der zum Andaz Hotel gehört – F&B Manager Sascha Lenz, Chefkoch Selva Muthusamy
Oliver Barda
Jens Darsow trifft Oliver Barda, Küchendirektor, andel's Hotel Berlin
Patrik Johansson, der Butter-Wikinger
Patrik Johanssons samtige Spezialität schmeckt Restaurantgästen in ganz Europa: Sternekoch Heston Blumenthal brutzelt mit ihr, im Noma kommt sie aufs Brot – Jahrelang hat Johansson experimentiert, mittlerweile ist er für seine Virgin Butter bekannt
Silvester kulinarisch
In London lockt ein exklusives Gala Dinner mit Köstlichkeiten von den Sterneköchen Heston Blumenthal und Daniel Boulud, in München werden die Gäste wie ein Zar von Sternekoch Simon Larese verwöhnt, in Las Vegas verzaubert Starkoch Pierre Gagnaire persönlich seine Gäste, in Paris verwöhnt Thierry Marx seine Gäste
Alle Bib Gourmand Deutschland 2013
Übersicht aller Häuser mit Auszeichnung des Bib Gourmand Deutschland 2013
Michelin Großbritannien und Irland 2013
Heston Blumenthal erfolgreich
Tom Aikens, Ramzi Choueiri, Nobu Matsuhisa und Vineet Bhatia
Qatar Airways will endlich sein Catering verbessern – Tom Aikens, Ramzi Choueiri, Nobu Matsuhisa und Vineet Bhatia sollen helfen – Werden die Stewardessen analog ausgebildet?
Christian Wrenkh
Der österreichische "Gastronomie-Oscar" 2012 geht an Christian Wrenkh, Gründer und Chefkoch des Hamburger Kochsalons