Anything but Chardonnay
Internationale Verkostung autochthoner und gebietstypischer Weine auf der ProWein
Die Erfindung des Cocktail Martini
… und weitere News aus Kanada – mit Rezept für Pie Martini mit 4 Wochen Vorbereitungszeit und Evergreen Martini
Das erste Begleitbuch zu den TV-Kochshows ist erschienen
Am 4. November gibt es bei „Kerner“ im ZDF ein Koch-Gipfeltreffen
der besonderen Art: Tim Mälzer und Stargast Jamie Oliver kochen
zusammen.
„Kunst und Wein“ in Weyher/Pfalz
Einen festen Platz in der Reihe der Kunstausstellungen mit Wein in der Pfalz hat die Veranstaltung „Kunst und Wein“ in Weyher gefunden – 4. – 6. November 2005 im Weyherer Dorfgemeinschaftshaus
Schlachtabfälle K3
Was sind eigentlich Schlachtabfälle? Was gehört in K 3 und was darf damit geschehen?
Federweißer
Federweißer feiert fröhliche Urständ in Rüdesheim am Rhein – Gute Nachrichten auch vom Onkel Doktor, ein Rezept von der Queen und ein großes Fest für alle Freunde – Fest in Rüdesheim
WEINLESE LIVE ERLEBEN
Weinliebhaber können diesen Herbst in Friaul-Julisch Venetien die Weinlese live erleben. Viele Winzer der Region öffnen während der Weinlesezeit ihre Höfe und Weinkeller für Touristen. Die Gäste können den Prozess vom Ernten der Trauben bis hin zum Abfüllen des Weins in Flaschen verfolgen.
„WeinArchitektur. Vom Keller zum Kult“
Höplers Weinräume als Teil der Ausstellung und des Buches
Produkte-Genuss und -Qualität im Vordergrund
Wenn die Hallen der Messe Schweiz (Basel) an der Igeho 05 zwischen dem 19. und 23. November 2005 abermals zum Treffpunkt für Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie werden, darf auch das Centre Gastronomique nicht fehlen.
„Geschmackssachen – Ernährung im Konsumzeitalter“
Sonderausstellung des Rheinischen Industriemuseums in Zusammenarbeit mit dem Sächsischen Industriemuseum Chemnitz: 17. September 2005 – 17. April 2006