Neues hippes Urkorn Bier
Das innovative Bioweingut MEINKLANG produziert nun auch biodynamisches Bier aus uralten erlesenen Getreidesorten
Neue Wege zur Gewinnung von Inhaltsstoffen
Ankündigung: Seminar zur Reststoffverwertung in der Lebensmittelverarbeitung im November am ttz Bremerhaven
Die derzeit Günstigsten Reiseangebote
Sortiert in Kategorien bis 100, 200, 400, 500, 600 und 1400 Euro, z.B. Goldene Stadt zum Sparpreis: Im Neuen Jahr nach Prag – Für fast unglaubliche 99 Euro düsen Langfrist-Planer im Januar an die Moldau
Genussmesse "eat’n STYLE" in Hamburg
Guten Appetit mitzubringen, ist die einzige Voraussetzung: Würzige Käsespezialitäten, ausgesuchte Weine, köstlicher Schinken aus Italien, exotische Früchte, Bio-Produkte aus Deutschland, exklusiver Kaffee, edler Single-Malt-Whisky – auf der Genussmesse "eat’n STYLE" können die Besucher alle Köstlichkeiten selbst probieren
Italienische Nacht im Kleinen Gesellschaftshaus
Un’ Estate Italiana: Dolce Vita in Rellingen
Federweißer so früh wie nie
In dieser Woche beginnt deutschlandweit – und damit so früh wie noch nie – die Lese für den Federweißen
Gefälschter Basmati Reis
Teure Lebensmittel: Vorsicht vor Fälschungen – Basmati-Reis als Schwindelprodukt – Nicht überall, wo Basmati-Reis angegeben ist, ist auch einer drinnen – viele weitere Lebensmittel-Fälschungen
Vorbildliche Kindermenüs
Mit Gourmetmenüs für Kinder wollen Restaurants in Arbois auch schon ihre kleinen Gäste an die „Haute Cuisine“ heranführen. Statt Pommes und Fischstäbchen stehen hier bis zu dreigängige Menüs aus regionalen Produkten auf der Kinderkarte
Essen wir uns krank?
Gift im Gemüse, krebserregende Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker in Fertiggerichten – kaum einer weiß, was er seinem Körper täglich zumutet – Erst wenn sich Nahrungsmittelallergien und Krankheiten bilden, kommt es raus – Talkshow Nachtcafe
Harald Derfuß
Christian Ottenbacher präsentiert erstes Kochbuch: „Zwischen Tradition und Moderne –
die expressive Küche von Harald Derfuß“