Alkohol und Demenz: Die neue Evidenz – Warnung vor dem ‚gesunden Gläschen‘ im Licht aktueller Forschung
Alkohol und Demenz: Der populäre Mythos: Moderates Trinken sei schützend, nur Hochrisikokonsum gefährlich. Das stimmt so nicht, zeigt die Studie.
Benedikt Geßler gewinnt “Goldener Kochhut“
Restaurant Krone Schlier als Toques d’Or ausgezeichnet – Benedikt Geßler zum Toques d’Or-Chef berufen Benedikt Geßler Das Restaurant Krone Schlier in Schlier/Baden-Württemberg unter der Leitung von Toques d’Or-Chef Benedikt Geßler wurde von der Weltunion Toques d’Or International mit der renommierten Auszeichnung Toques d’Or geehrt. Die Organisation vereint Restaurants weltweit, die sich durch handwerkliche Spitzenküche auszeichnen: Zubereitung ohne künstliche weiterlesen …
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Jubiläum: Fünf Jahre mein.werder & fritz am markt
mein.werder ist kein Hotel im klassischen Sinn, sondern eher ein kuratierter Lieblingsort. Alles hat hier einen Bezug zur Region – bis hin zur Saunabank, dem Frühstückstisch oder der Auswahl der Bücher im Lesezimmer.
Bernhard Steinmann im Bonvivant Cocktail Bistro*, Berlin
Bonvivant Cocktail Bistro: Die Idee mit den acht Gängen zum Teilen war insoweit hervorragend, da man einen guten Einblick in die vegane Geschmackswelt erhielt und auf die Leistungsfähigkeit von Nikodemus Berger und Marion Klammer schauen konnte.
Roxana und Maximilian Kühbeck: Restaurant Esszimmer Berchtesgaden
Seit Oktober 2016 führen Roxana und Maximilian Kühbeck, das kleine Restaurant im Berchtesgadener Nonntal. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, regionale & traditionelle Produkte die jeder kennt, neu auf den Teller zu bringen
Neues aus New York City
Neues aus New York City: Zu den Highlights gehören neue Infrastruktur, Hotels, Attraktionen, Broadway, Restaurants, Kunst und Kultur, multikulturelle Nachbarschaftserlebnisse in den fünf Bezirken und mehr.
Tomaten auf dem Mars?
Nährstoffe werden bei der Breeding Station vollautomatisch über das Bewässerungssystem zugeführt. Durch konsequentes Recycling lassen sich im Vergleich zu konventionellen Methoden 95 Prozent Wasser und 39 Prozent Düngemittel einsparen.
Sylter Miesmuscheln
Die Sylter Miesmuscheln werden vor der Küste Hörnums in sogenannten Saatmuschelgewinnungsanlagen (SMA) kultiviert. Vorbeiziehende Miesmuschel-Larven halten sich an den grobmaschigen Netzen fest, wachsen heran und werden dann auf speziellen Kulturflächen ausgesät
Rapsöl ist das beliebteste Speiseöl in Deutschland
Nach Rapsöl folgt Sonnenblumenöl mit 64,1 Millionen Litern (2023: 60 Mio. Liter) auf Platz zwei. Olivenöl belegt mit 36,1 Millionen Litern Rang drei (2023: 34 Mio. Liter)