alfredissimo! – Alfred Biolek
Christoph Schlingensief bereitet Putenrollbraten aus dem Römertopf zu und Alfred Biolek macht Spargel-Schalottensalat mit Honigvinaigrette – WDR, Samstag, 12.04., 17:55 – 18:20 Uhr
alfredissimo! – Alfred Biolek
Birgit Fischer macht für Alfred Biolek das klassische Dessert Birne Helene, Alfred Biolek Kabeljau mit weißen Bohnen – ARD, Samstag, 05.04., 13:30 – 14:00 Uhr
Studie Fertiggerichte
Welches Image haben Fertiggerichte und ihre Nutzer, in welchen Situationen greifen Konsumenten typischerweise zur schnellen Alternative, welche Gründe haben sie dafür, welche Erwartungen haben sie an diese Produkte beim Verzehr und was erleichtert ihnen die Kaufentscheidung?
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Sophie Schütt eine Paprikasuppe mit Gambas und Avocado zu, Alfred Biolek Hackbällchen mit Zitrone und Anchovis
Kochlust PUR – das erste Kochbuch der BIO-Hotels
Als Highlight stellt Starkoch Stefan Marquard ungewöhnliche Kreationen in Bio-Qualität vor
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' macht Erol Sander ein Chicken Tandoori, Alfred Biolek Wildragout zu Pasta – WDR, Samstag, 01.03., 17:55 – 18:20 Uhr
BIOSpitzenköche mit eigenem Restaurant auf der BioFach
Täglich Spezialitäten aus der modernen Bio-Küche für das Fachpublikum und eine Kostprobe für Filmstar Gérard Depardieu
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Jo Brauner Seelachsröllchen in pikanter Sauce zu, Alfred Biolek ein Maronen-Schoko-Dessert – WDR, Samstag, 02.02., 17:55 – 18:20 Uhr
alfredissimo! – Alfred Biolek
Dieses Mal breitet Nana Mouskouri in 'alfredissimo!' Keftedes, griechische Hackbällchen, zu Alfred Biolek einen Mango-Sepia-Salat
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' bereitet Eva Luise Köhler Königsberger Klopse zu, Alfred Biolek einen Karotten-Orangen-Ingwer-Salat mit Entenbrust – ARD, Samstag, 12.01., 13:30 – 14:00 Uhr