Vitamin K – Knochenschutz in grünem Gemüse
Für gesunde, stabile Knochen sind Calcium und Vitamin D wichtig. Doch auch Vitamin K hat daran einen wesentlichen Anteil
foodwatch: Bundesregierung muss für "Ohne Gentechnik"-Siegel staatliche Kontrolle garantieren
Vorbild Bio-Siegel – Bundestag beschließt neue Kennzeichnung
Die Kantinenprofis
Küchenchef Pietro Santoro will mit seinem Team beweisen, dass Essen in Massen nicht ungesund sein muss – Kabel1, Samstag, 26.01., 15:10 – 16:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Tierische Lebensmittel "ohne Gentechnik"
Ein breites Bündnis von Verbraucher- und Umweltverbänden und Einzelhandel unterstützt den am Wochenende bekannt gewordenen Vorschlag des Bundesministeriums für Ernährung,(BMELV) für eine verbesserte Gentechnik-Kennzeichnung tierischer Lebensmittel
Innovative Restaurantkonzepte
Leaders Club verleiht Internationale Palmen 2008 für innovative Restaurantkonzepte
INTERNORGA 2008 – Internationale Fachmesse
INTERNORGA-Studie GV-Barometer 2008:Gutes Klima für Investitionen – Betriebsrestaurants wollen stärker investieren – Bio-Boom erreicht die Gemeinschaftsverpflegung
Die Grüne Woche Berlin
Chronik der Grünen Woche – Von einer lokalen Warenbörse zur Weltmesse – Über 72.000 Aussteller und 29 Millionen Besucher seit 1926
ÖKO-TEST Zahnpasten
Günstige Marken sind gut
Gewürzpreise explodieren
Stetig steigende Nachfrage in Indien, China und anderen asiatischen Ländern führt zu immer neuen Höchstpreisen für zahlreiche auf US $-Basis gehandelte Gewürze
"Neue deutsche Küche" voll im Trend
Fernsehköche brachen zur Leipziger GÄSTE eine Lanze für einheimische Zutaten und Rezepte