Amela Tomate
Die wahrscheinlich teuerste Tomate der Welt. Besonders süß und einzigartig im Geschmack: Die Amela Tomate aus Japan gibt es jetzt bei Fleischrebellen
Kulinarischer Ausflug nach Long Island
Auch wenn die meisten Menschen mit Long Island vor allem die schönen Strände und beeindruckenden Mansions verbinden, so ist es auch für seine vielfältigen Speisen und die große Auswahl an Restaurants bekannt.
Salzburgerhof Zell am See
Zu Hause im Salzburgerhof, einem der führenden Wellnesshotels im Alpenraum (3 Lilien im Relax Guide, 3 Gault-Millau Hauben, 5-Sterne-Superior), bestaunt man die Berge am besten inmitten des hoteleigenen Feng-Shui-Gartens oder im wärmenden Outdoor-Whirlpool auf der Dachterrasse.
Gourmet-Cruise auf der MS EUROPA 2022
Gourmet-Cruise auf der MS EUROPA 2022: In diesem Jahr ist es das 16. Mal, dass die MS Europa am Hamburger Hafen einfährt, um Spitzengastronomen sowie Feinschmecker aufzuladen und dort das Gourmet-Event zu zelebrieren, bevor das Schiff für zwei Tage in See sticht.
Genießer lieben inspirierende Anregungen
Wer mit Vorliebe in gute Restaurants einkehrt, möchte hin und wieder eine neue Gaststätte ausprobieren. Bekanntlich hat jeder Koch seine eigenen Rezeptideen. Für besondere Anlässe darf es auch mal ein Lokal mit einer Auszeichnung sein.
Neuseeland: Kulinarische Reise nach Wellington, Dunedin und Auckland
Kulinarische Reise nach Wellington, Dunedin und Auckland:Wer an Neuseeland aus kulinarischer Sicht denkt, assoziiert gerne Burger, Fisch & Chips und Sandwiches. Dabei finden sich zahlreiche renommierte Restaurants und Köche auf dem Inselstaat im südlichen Pazifik
Daniel Schröder hält Michelin-Stern im KUNO 1408
Seit über zwei Jahren ist Daniel Schröder Küchenchef im KUNO 1408 im Hotel Rebstock in Würzburg. Seine fränkische Küche mit französischem Einschlag wird seither von Restaurantgästen aus ganz Deutschland geschätzt und nun zum zweiten Mal mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Weinregionen auf Long Island
Vor knapp 50 Jahren entdeckten Weinbauern die Vorzüge der Region: Das Klima ist ähnlich, wie das der beliebten Weinanbauregion Bordeaux in Frankreich und die Bodenbeschaffenheit ideal für den Anbau diverser Rebsorten. So sind die Weine Long Islands für jeden Genießer interessant.
Angelika Grundler ist Master of Sake-Pairing 2022
Master of Sake-Pairing 2022: Mit diesem Titel darf sich ab sofort Angelika Grundler aus dem Restaurant Pavillon im Hotel Baur au Lac in Zürich schmücken. Die Sommelière hat sich beim spannenden Finale des Sake-Pairing-Contest am 21. Februar 2022 gegen fünf andere Teilnehmer durchgesetzt
Große Ehre für die engelhorn Gastronomie
Raffaele Stea ist „Pâtissier des Jahres“ Raffaele Stea, Chef Pâtissier des OPUS V, bereitet Gästen des engelhorn-Restaurants regelmäßig kulinarische Glücksmomente. Nun ist er selbst an der Reihe: Der gebürtige Kanadier erhält die Auszeichnung „Pâtissier des Jahres“ 2022 des renommierten „Großen Restaurant & Hotel Guides“. Damit führt er die gastronomische Erfolgsserie von engelhorn fort. Raffaele Stea vom OPUS V (Pressefoto: engelhorn)Durch pure Leidenschaft weiterlesen …