Dagmar Hartleb
Eine weitere Folge der "Landfrauenküche" erwartet Sie am Samstag, 31. März 2012 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen – Diesmal kocht: Dagmar Hartleb aus Oberfranken
Jens Rittmeyer
Erfolgreiche Premiere: Die erste Küchenparty im BUDERSAND Hotel – Golf & Spa – Sylt
Heimische Spezialitäten der Gastronomie in Frankfurt Rhein-Main
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen – angesichts der regional orientierten kulinarischen Vielfalt in Restaurants und Gaststätten in der Region Frankfurt Rhein-Main
Deutsche Barkeeper-Union präsentiert sich auf der Leipziger GÄSTE
Ob "mit" oder "ohne", fruchtig-süß oder spritzig-herb, als Cocktail, Longdrink oder pur – in diesem Jahr dreht sich der Mixstab auf der Leipziger Fachmesse GÄSTE (4. bis 6. September 2011) vor allem um Tee und frische Kräuter
Acht Fragen an den Profi-Barkeeper
Interview mit Niko Pavlidis, Barkeeper des Jahres 2008, und seit 2005 Bar Manager im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden – Er ist Barkeeper aus Leidenschaft, und das seit 20 Jahren
Pesto online
Bei Pestolero können sich Pesto-Liebhaber rund um die Uhr ihr individuelles Pesto mit den gewünschten Zutaten zusammenstellen und in Auftrag geben
Mandel-Diät – mit Rezepten für 5 Tage
Rezepte mit einem Nährstoff-Kick – das Almond Board of California hat in Zusammenarbeit mit der renommierten Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm, Autorin zahlreicher Kochbücher, einen Ernährungsplan entwickelt, der wesentlich auf die gesundheitlichen Vorzüge von Mandeln setzt
GÄSTE 2009
Wie hervorragend sich Whisky und Schokolade auf der Zunge ergänzen, beweist das Forum Gastronomie zur Internationalen Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung GÄSTE (8. bis 11. November 2009) in Leipzig
Polettos Kochschule: Rezept
Sendung vom 03. Oktober 2009 – Wir haben das Rezept: italienische Antipasti
Restaurant Café Dorsch in Bad Saarow
Zwar ist das hübsch renovierte Restaurant im beschaulichen Bad Saarow nicht ganz einfach zu finden – der Weg dorthin lohnt aber – Gute Produkte und ordentliches Handwerk sorgen für eine geschmackssicher kombinierte Frischeküche – Chefkoch Matthias Nix