Eisen und Vitamin C – im Doppelpack sehr zu empfehlen
Wenn es um körperliche Leistungsfähigkeit und Abwehrkräfte geht, ist Eisen durch nichts zu ersetzen
Kueche und Raum, Ulm
Raum neu erleben, der perfekte Rahmen für kulinarisch-kommunikative Begegnungen
Jordan Olivenoel 2007 mehrfach ausgezeichnet
Die deutsche Familie Jordan wurde in Italien mit dem "Gran Menzione" Award ausgezeichnet, in China unter die Top 3 gewählt, in Spanien gewann die Olivenölmühle den 1. Platz und der Feinschmecker prämierte Jordan Olivenöl zum 3. mal
Martin Baudrexel
Deutsche Küche ist wieder salonfähig – Interview mit „Kochprofi“ MARTIN BAUDREXEL, Akteur der Leipziger Fachmesse GÄSTE 2007
Induktionsherde haben die beste Energieausnutzung
Mit Induktion kochen ist am sparsamten
Neuer Maitre fuer Matthias Buchholz: Jerk Martin Riese
Neuer Maitre für Sternekoch Matthias Buchholz im Berliner First Floor (Palace Hotel): Jerk Martin Riese kommt für Uwe Lein – Zuvor sammelte er unter anderem Erfahrung als Chef de Rang im Mallorciner Sternerestaurant „Ca's Puers“ bei Eckart Witzigmann
Stefan Marquard: Spülmaschinen-Lachs und Dessert vom Betonmischer
Stefan Marquard, Freibeuter der Küchen und TV-Koch-Star, kommt zur Leipziger Messe GÄSTE 2007
Seminar zum Thema Molekularküche an TFS Oberwollanig
Die Molekularküche als Teil der Molekulargastronomie, setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um…
Sarah Wiener
Fernsehköchin Sarah Wiener fordert Kochkurse an Schulen – „Wenn Familien es nicht leisten, muss es der Staat tun“
Cooking Cup 2007: Nach Südafrika mit dem eigenen Rezept
Jetzt aber schnell: nur noch vier Wochen bis zum Bewerbungsschluss des Cooking Cups