Andreas Lanninger Barkeeper des Jahres
Am 16. Oktober wird er in Frankfurt am Main in Anerkennung seiner herausragenden Leistungen vom Schlemmer Atlas zum „Barkeeper des Jahres“ 2007 gekürt
Brot- und Strudelmarkt in Brixen
Köstliche Brotsorten aus ganz Südtirol und die täglichen Backvorführungen sind die Highlights der erfolgreichen Veranstaltung
FBMA-Regionaldirektion Ost in neuer Zusammensetzung
Als Regionaldirektor wurde Peter Gellrich wieder gewählt, neu im Amt als Stellvertreter ist Wolfgang Berkenkamp, Direktor des Best Western Premier Hotel City-Con in Berlin
Birgit Kernegger
Nachwuchs-Köche bewiesen in Neustadt (Schleswig-Holstein) Kreativität
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte
Top-Ausbilder des Jahres
Zum fünften Mal suchen KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands die TopAusbilder des Jahres und rufen Ausbilder und Betriebe dazu auf, ihre Ausbildungsleistung auf den Prüfstand zu stellen und sich zu bewerben
TUI stellt rund 200 Animateure für Familienclubs ein
TUI, Deutschlands führender Reiseveranstalter, sucht für die Sommersaison 2007 bis zu 200 Animateure
Kuffler & Bucher am Opernplatz
Ganztags Gaumenkitzel für jeden Geldbeutel – Küchenchefin Michaela Groß – Mit 250 Plätzen im Restaurant und weiteren 300 Plätzen im Biergarten und auf der Opernplatz-Terrasse gehört das Kuffler & Bucher am Opernplatz zu den größten Gastronomie-Betrieben der Stadt
„Schnelles Essen“ beliebte Ernährungsform der Österreicher
Ergebnisse einer repräsentativen Konsumentenbefragung
The Ritz-Carlton und die New York University gehen Allianz ein
Gemeinsam mit der New York University legt die amerikanische Luxushotelgruppe speziell für Manager das einwöchige Seminar „Implementing a Customer-Centric Culture“ auf