Michelin Hotelführer
„Charme und Ambiente“ Frankreich und Italien sind jetzt im Handel
Wein&Gourmet Festival an der Mosel
Sterneköche der Region – Wolfgang Becker aus Trier, Alexander Oos aus Trittenheim an der Mittelmosel und Alexander Kunz aus dem nahen Saarland – bereiten kulinarische Köstlichkeiten zu einem Angebot an Winzersekt und Crémants
Rainer Sass-Küchenklassiker
Omas Küche aus dem Osten. NDR, Dienstag, 27.03., 12:45 – 13:00 Uhr
Zu Tisch in… Slowenien
Ob bei Budlje, einem Menü aus Gemüsesuppe, Sauerkraut, geräucherten Schweinerippchen und Klößen mit Rosinen, oder bei Jota, einer Suppe aus Bohnen, Weißkohl und Kartoffelbrei – Speckgrieben sind immer mit dabei. arte, Sonntag, 18.03., 17:35 – 18:05 Uhr (VPS 17:35)
Bayern für Genießer
DER FEINSCHMECKER bringt 350 Tipps für Genussreisen nach Bayern
Schlemmerreise Romantische Straße
Michael Lehner serviert seinen Gästen unter anderem Lammkarree mit Polentatörtchen und Paprikaletscho. Bayern, Mittwoch, 14.03., 19:00 – 19:30 Uhr
Kochen in ARD Buffet
Geplante Kochthemen nächster Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Gabriel Kreuther
Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York: In der neunteiligen Reihe besucht der ‚Koch des Jahrhunderts‘ Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger ‚Hangar 7‘ einzuladen. ZDFdokukanal, Samstag, 10.03., 08:15 – 08:45 Uhr
Schlemmerreise Alpen
Die heutige Folge ist ein Festival der schönsten Schlemmeradressen. Kompakter kann man die Spezialitäten und Kultur der Region kaum kennenlernen. Die Reise beginnt mit dem Ritterfest in Oberkapfenberg, führt zu urigen Wirtschaften in und um Mariazell, erkundet den Naturpark Grebenzen und endet nach einem Besuch des Kärntner Kulturwirtshauses Bachler in Althofen mit einem Ritteressen auf der Burg Hochosterwitz. WDR, Dienstag, 06.03., 11:15 – 11:45 Uhr
Töte es, koch es, iss es
Vom 5. bis 7. März 2007 zeigt das britische Fernsehen BBC Three im Abendprogramm eine Show unter dem Titel „Kill it, Cook it, Eat it“