Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wie in der Wirtschaft so gibt es auch beim Essen globale Trends – die aber in der Regel sehr viel angenehmere Auswirkungen haben – Die folgenden globalen Trends stellen Chefköche des Hotelkonzerns aktuell fest – und Gäste in den Marriott- und Renaissance-Häusern können sie schon heute erleben
Die Mozart Distillerie aus Salzburg gilt schon lange als Vorreiter für Schokoladen Spirituosen
Das Lenkerhof alpine resort (Schweiz) eröffnet am 10. Juli die Davidoff Genusswoche Gstaad mit Gastkoch Armin Röttele und seiner ‚Küche der Leidenschaft’ – Das 5 Sterne Superior Hotel ist bekannt für seinen spannenden Design-Mix aus Nostalgie und Moderne wie für das kulinarische Konzept von Chefkoch Jan Leinbach (16 Punkte GaultMillau)
Zum zweiten Mal öffnet heute die barzone – BAR & RESTAURANT BUSINESS SHOW ihre Pforten – Nach der erfolgreichen Premiere 2008 macht die Trendmesse für die moderne Bar- und Szenen-Gastronomie die arena Berlin am 5. und 6. Mai erneut zum Treffpunkt der nationalen und internationalen Barszene
Carstens SC Bio ist der ideale Begleiter zur ganzen Bandbreite leichter sommerlicher Speisen
Am 5. Mai 2009 geht mit barzone – BAR & RESTAURANT BUSINESS SHOW in Berlin die Trendmesse für die innovative Bar- und Szenengastronomie in die zweite Runde
Manhattan, Negroni oder Martini – sie zählen zu den ältesten Cocktails der Welt – Während die Mixgetränke heute in den unterschiedlichsten Geschmacksvariationen angeboten werden, wurden sie in ihrer ersten Blütezeit eher klassisch mit nur wenigen zusätzliche Zutaten getrunken
Modernes Ambiente mit traditionellem Kern – Das renovierte und umgebaute Ristorante Casa Nova ( Frankfurt )hat gute Chancen, neuer Hot-Spot für Italien-Fans zu werden
Bei dem internationalen Online-Wettbewerb von Heering Liqueur steht der Gewinner fest – Am 2. März fand das Finale der nationalen Qualifikation in der Berliner Bar Beckett’s Kopf statt
Das elegante, modern und schnörkellos eingerichtete Lokal in Braunschweigs Innenstadt punktet mit farbenfrohen Wänden, schön eingedeckten Tischen und hellbezogenen Stühlen