Gault Millau 2007 – Rheinland-Pfalz
Alexander Hess in Deidesheim kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Christian Knefler in Frankweiler und Alexander Oos in Trittenheim
Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Festmahl ohne Kochstress – Steigenberger Hotels offerieren „Gans zu Hause“
Das große Gänse-Festessen in den eigenen vier Wänden ganz ohne Stress und Hektik: Die Steigenberger Stadthotels machen dies möglich
Am 11.11. startet die Gänse-Saison
Das Berliner Venti – Inhaber Markus Semmler – bietet die Gans nach Großmutters Art in drei Gängen an
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Kochen – Männersache? SWR, Mittwoch, 08.11., 18:15 – 18:45 Uhr
Lafers Himmel un Erd
Backen: Raffinierte Apfelkuchen
„Wissenswertes über Früchte und Gemüse“
„So lautet ziemlich unscheinbar der Titel eines Buches, das wir allen empfehlen wollen, die mehr darüber wissen wollen, was sie essen und genießen“
Matthias Buchholz feiert zehn Jahre first class im „first floor“
Küchenparty im Hotel Palace Berlin am 5. November 2006
Kochkurs mit Alexander Dressel
Kochkurs mit herbstlichen Delikatessen – Kochen Sie mit Alexander Dressel Ihr eigenes Vier-Gang-Gourmetmenu